JAKARTA - Le directeur général de Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, a assuré que l’utilisation du riz pour les pèlerins indonésiens envoyés en Arabie saoudite, provenait des derniers récoltes des agriculteurs du pays.
« Le riz que nous envoyons en Arabie saoudite est un riz super-prémière, une fraction de moins de 5 pourcent, un taux d’eau faible et est processeé des derniers résultats de la récolte », a déclaré Rizal, rapporté par ANTARA, vendredi 13 février.
Rizal a assisté à une rencontre stratégique à l’annexe du bureau des affaires du pèlerinage à Jeddah, avec le ministère du pèlerinage et du pèlerinage et la Limited Hajj Finance Management Agency (BPKH), dans le cadre du renforcement de la synergie des services aux pèlerins du Hadj 1447 H/2026 M.
Rizal a dit que la rencontre avait discuté de l’optimisation des services de consommation des pèlerins, y compris l’utilisation du riz premium produit dans le pays dans le cadre des efforts visant à améliorer la qualité des services et la fierté nationale.
Il a insisté que cette politique faisait partie du mandat national visant à assurer l’autosuffisance alimentaire tout en améliorant la qualité de la consommation des pèlerins indonesiens.
« L’Indonésie a été en mesure d’atteindre l’autosuffisance alimentaire avec les stocks de riz les plus hauts de l’histoire. Ce n’est pas seulement une question de prix, mais une question de la dignité nationale », a déclaré Rizal.
Rizal a souligné que l’utilisation du riz domestique visait à préserver la santé et la résistance des pèlerins indonésiens, étant donné que les préférences en matière de consommation sont plus adaptées à la nature des aliments nationaux.
« Nos pèlerins sont habitués à consommer du riz pulen typique d’Indonésie. En proposant du riz national, on espère que l’apport en nutriments et en endurance des pèlerins pendant le Hadj peut être mieux maintenu », a-t-il ajouté.
Par cette collaboration, a ajouté Rizal, Bulog, le ministère du Hadj et BPKH Limited visent à améliorer la qualité des services de consommation des pèlerins, l’utilisation des produits alimentaires nationaux et le renforcement de l’image de l’Indonésie au niveau international, en particulier dans l’organisation de l’hajj 2026.
Bulog vise un premier envoi de 2 280 tonnes de riz de qualité supérieure vers l’Arabie saoudite dans la troisième semaine de février 2026, conformément à la demande convenue.
En attendant, le directeur général du développement de l’écosystème du Hadj et du pèlerinage du ministère du Hadj et du pèlerinage de la Republique d’Indonésie, Jaenal Effendi, a déclaré que la collaboration intersectorielle faisait partie de la stratégie visant à réduire la qualité des services du Hadj, y compris l’optimisation des installations commerciales dans les hotels des pèlerins de La Mecque et le renforcement de l’écosystme économique du Hadj.
« Nous encourageons la synergie avec Bulog et BPKH Limited pour assurer la qualité des services de consommation, la gestion de l’hotel, ainsi que l’optimisation de la valeur économique qui reste orientée vers la conveniance des pèlerins », a déclaré Jaenal.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
