Le ministre du Commerce Budi assure que l'approvisionnement et les prix des produits alimentaires sont toujours sous contrôle avant Nataru

Le ministre du Commerce Budi Santoso. (Photo: Mery Handayani/VOI)

JAKARTA - Le ministre du Commerce (Mendag) Budi Santoso a assuré que l’approvisionnement et les prix des produits alimentaires avant les vacances de Noel 2025 et de Nouèle 2026 (Nataru) seraient sous controlle.

En fait, il a affirmé qu'il n'y avait pas eu de hausse des prix jusqu'à présent.

« J’ai été présent. En fait, l’approvisionnement, et le prix est aussi sous controlle. Il n’y a pas eu de hausse significative », a-t-il déclaré lors d’une rencontre au bureau du Cabinet du ministre de l’alimentation, Jakarta, mardi 16 décembre.

Budi a dit que les prix des produits alimentaires sur le marché étaient toujours sous contrôle. Bien que Budi reconnaisse que les prix ont légèrement dépassé le prix de vente au détail le plus élevé (HET).

« En moyenne, il est toujours un peu au-dessus du HET. Mais en principe, les prix sont contrôlés », a-t-il dit.

Auparavant, le sous-département de la statistique de la distribution et des services de BPS, Pudji Ismartini, a revélé que la hausse des prix des oeufs de poulets de race se produisait dans presque la méme région qu’en Indéonie. En fait, il atteint 176 régions/villes.

« L’augmentation des poulets de race se produit dans 48,9 pourcent des régions d’Indonésie ou environ 176 régions/villes », a déclaré Pudji lors d’une réunion de coordination sur le contrôle de l’inflation, citée sur la page YouTube du Kemendagri, Selesa, le 16 décembre.

Sur la base des données de BPS, le prix moyen des oeufs de poulets de race atteint 32 287 roupies indonesiennes par kilogramme (kg), soit une hausse de 1,84 % par rapport à novembre 2025. En même temps, le prix de vente de référence (HAP) des consommateurs est de 30 000 roupies indonesiennes par kg.

Les prix les plus hauts atteignent 100 000 roupies indonésiennes par kg dans les régions de Mamberamo Tengah et de Intan Jaya, ainsi que 90 000 roupies indonésiennes par kg dans la région de Puncak Jaya. En même temps, le prix le plus bas a été de 24,333 roupies indonésiennes par kg.

En revanche, le prix moyen du poulet de race est au-dessus du HAP, soit 40 039 roupies par kg au deuxième sémaine de décembre 2025.

Le HAP des consommateurs de viande de poulet de race est fixé à 40 000 roupies par kg.

Pudji a déclaré que cette hausse concerne le poulet de race de 4,02% et se situe dans 63,33% des régions d’Indonésie ou environ 228 régions/villes. Selon les données, a déclaré Pudji, le prix le plus haut du poulet de race a atteint 100 000 IDR par kg dans le régime d’Intan Jaya.

Pudji a déclaré que cette hausse concerne le poulet de race de 4,02 % et se situe dans 63,33 % des régions d’Indonésie, soit environ 228 régions et villes.

Sur la base des données, a dit Pudji, le prix le plus haut du poulet de race a atteint 100 000 roupies indonesiennes par kg dans le district de Intan Jaya.

Par la suite, dans les régions de Yahukimo et de Pegunungan Arfak, il a été enregistré à 80 000 roupies indonesiennes par kg. En même temps, le prix le plus bas se situe dans la fourchette de 23 200 roupies indonesiennes par kg.