BALI – Le président du Conseil national du cacao, Soetanto Abdoellah, a constaté une augmentation des importations de cacao entre 2020 et 2024, principalement due à une hausse des importations de fèves de cacao.
« Il s’agit de répondre aux besoins des usines indonésiennes », a-t-il déclaré lors du forum sur la contribution du cacao au budget de l’État et à l’économie nationale, le lundi 24 novembre.
M. Soetanto a expliqué que la consommation intérieure de chocolat a continué d’augmenter entre 2015 et 2024. Cependant, cette croissance de la consommation n’a pas été compensée par une augmentation de la production de cacao issue des plantations locales, ce qui a entraîné une forte hausse des importations de fèves de cacao.
Selon les données de l'Agence centrale des statistiques (BPS), les importations de cacao ont atteint 243 334 tonnes en 2020, puis ont progressé à 304 359 tonnes en 2021 et à 313 493 tonnes en 2022. En 2023, le volume des importations a de nouveau augmenté pour atteindre 340 451 tonnes, avant de finalement diminuer à 236 142 tonnes en 2024.
Bien que le volume des importations ait diminué en 2024, Soetanto a ajouté que les prix du cacao ont en réalité augmenté, notamment celui des fèves.
En 2024, les importations de fèves de cacao ont atteint 157 394 000 tonnes. Ce chiffre est inférieur à celui de 2023, qui s'élevait à 276 682 000 tonnes, mais la valeur des importations a augmenté. La valeur totale des importations de fèves de cacao en 2023 s'élevait à 732,2 millions de dollars américains et devrait atteindre 1,06 milliard de dollars américains en 2024.
« Si le prix des fèves de cacao augmente, tous les prix augmentent. Car tout provient des fèves », a-t-il déclaré.
La question de la productivité des fèves de cacao représente un défi majeur pour le secteur cacaoyer indonésien.
Nurlaidi, analyste expert à la Direction de la stratégie des recettes publiques non fiscales (PNBP) de la Direction générale de la stratégie économique et fiscale (DJSEF) du ministère des Finances, a indiqué qu'avec une superficie totale de 1,47 million d'hectares, l'Indonésie ne peut produire qu'environ 210 000 tonnes de fèves de cacao par an, soit une moyenne de 0,2 tonne par hectare.
Nurlaidi a souligné que la superficie des plantations de cacao indonésiennes est disproportionnée par rapport à leur production. À titre de comparaison, le Brésil possède 590 000 hectares de terres cultivées, mais produit le même volume de fèves de cacao que l'Indonésie, soit 210 000 tonnes.
De son côté, l'Équateur, avec ses 509 000 hectares de terres, peut produire jusqu'à 480 000 tonnes par an, soit environ 0,9 tonne par hectare.
Nurlaidi estime que le déclin de la production indonésienne de cacao est dû à la baisse de la qualité des cacaoyers. « Selon certaines sources, 67 % des cacaoyers vieillissent », a-t-elle déclaré.
Elle a ajouté que le vieillissement des cacaoyers entraîne une baisse de la productivité et, par conséquent, une diminution de la qualité des fèves de cacao produites.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
