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JAKARTA - Indomie Goreng, l’un des produits principaux de PT Indofood CBO Sukses Makmur Tbk appartenant au conglomérat Anthony Salim, a été nommé les meilleures nouilles frites instantanées au monde par le New York Magazine (NY Magazine).

Auparavant, NY Magazine a rassemblé divers types de nouilles instantanées du monde entier. Ensuite, le magazine fait une évaluation basée sur les expériences de plusieurs chefs et écrivains.

L’évaluation des nouilles instantanées par le New York Magazine est également divisée en plusieurs catégories, à savoir la meilleure soupe de nouilles instantanées, la meilleure nouille frite instantanée et la meilleure nouille instantanée épicée. Indomie Goreng est également inclus dans la catégorie des meilleures nouilles frites instantanées.

Non atténuées, les deux saveurs d’Indomie Goreng sont considérées comme les meilleures selon la version du New York Magazine. Les deux saveurs sont l’Indomie Goreng original et le poulet frit Indomie Fried aromatisé.

Indomie est la seule marque recommandée par deux experts culinaires à la fois dans la liste des meilleures nouilles instantanées de NY Magazine cette fois-ci.

Soleil Ho, un critique culinaire du Sans Francisco Chronicle, a déclaré à NY Magazine que les nouilles instantanées comme Indomie Goreng ont un fort goût savoureux de l’huile de cuisson et des oignons frits dans l’emballage.

« Je mange ça depuis l’école primaire, avec mon cousin, je vais cuisiner des nouilles instantanées quand nos parents ne sont pas à la maison », a-t-il déclaré, cité jeudi 7 octobre.

Pendant ce temps, le chroniqueur culinaire du Los Angeles Times Lucas Kwan Peterson a choisi Indomie Goreng avec une saveur de poulet grillé comme son préféré. Il a dit qu’une façon d’identifier les délicieuses nouilles instantanées était à partir du nombre de paquets d’épices contenus dans l’emballage des nouilles instantanées.

« L’une des meilleures façons (de choisir de délicieuses nouilles instantanées) est par le nombre de paquets qu’elles contient. Habituellement, bien que pas toujours, il existe une relation entre le nombre de paquets de choses, à savoir l’huile, la sauce, la poudre d’assaisonnement et les légumes séchés dans un seul emballage avec la délicieuse saveur des nouilles instantanées. Habituellement, plus il y en a, mieux c’est », a déclaré Peterson.

NY Magazine a fait une évaluation des meilleures nouilles instantanées avec huit sources expertes composées de chefs, de chroniqueurs culinaires, d’écrivains de livres de cuisine et d’autres experts culinaires.


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