JAKARTA - Des hommes d’affaires de la ville de Malang, dans l’est de Java, ont déclaré que le commerce des cafés dans la région commençait actuellement à s’améliorer avec la mise en œuvre des restrictions d’activité communautaire (PPKM) niveau 3.
Le propriétaire d’Amstirdam Coffee, Siva Raja, dans la ville de Malang, dans l’est de Java, a déclaré que l’état commercial de son café avait commencé à s’améliorer, ainsi que la marge de manœuvre du gouvernement qui permet à ses locaux commerciaux de recevoir des invités.
« Les conditions commencent maintenant à s’améliorer. Dans les premiers jours de PPKM, il était lourd parce qu’il ne pouvait pas être dîné. Pour le moment, cela a bien commencé, mais le chiffre d’affaires n’est toujours pas revenu », a déclaré Siva, cité par Antara, jeudi 16 septembre.
Siva a expliqué, actuellement les clients dans son café sont autorisés à manger et à boire sur les lieux, avec un nombre maximum de visiteurs 50 pour cent de la capacité totale.
Selon lui, le chiffre d’affaires reçu a également commencé à s’améliorer et peut couvrir les coûts opérationnels. Cependant, le chiffre d’affaires n’est pas revenu comme avant, car il existe encore un certain nombre de restrictions pour supprimer la propagation du virus.
« Les heures d’ouverture sont actuellement limitées, y compris les restrictions des clients », a déclaré Siva.
Siva était réticent à dire combien de chiffre d’affaires ses quatre cafés recevaient répartis à travers malang Raya. Cependant, l’état actuel est bien meilleur que pendant la période initiale de PPKM en juillet 2021.
À ce moment-là, le chiffre d’affaires reçu a chuté à 70% des conditions avant la période PPKM. En fait, les coûts d’exploitation de ses quatre cafés ont dû être fermés par la direction, en raison d’une très forte diminution du chiffre d’affaires.
« Le poste actuel est bon, il peut fermer les salaires opérationnels, et il y a un peu de profit. Hier, il n’a pas fermé. D’ici juillet 2021, nous fermerons », a-t-il déclaré.
Pendant la période PPKM, a-t-il poursuivi, son parti n’a pas liceïsé les employés. Avec quatre cafés en place, Siva compte environ 24 travailleurs.
Il a reconnu que les heures travaillées et les jours de travail des employés devaient être réduits, même si aucun employé n’avait été mis à pied. Elle a également une incidence sur la diminution prévue des revenus perçus par les employés.
Dans la région de la ville de Malang, appliquez toujours le niveau PPKM 3 pour réduire le taux de propagation du virus corona. Pendant le niveau PPKM 3, un certain nombre d’ajustements ont été effectués, tels que les cafés et les restaurants sont autorisés à accepter que les clients mangent sur place.
Dans l’ensemble, dans la ville de Malang, il y a eu jusqu’à 15 261 cas de confirmation positive de la COVID-19. Sur ce total, 14 023 personnes se seraient rétablies, 1 108 auraient été déclarées mortes et les autres seraient en traitement.
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