JAKARTA - PT Bank Muamalat Indonesia Tbk. par l’intermédiaire de Laznas Baitulmaal Muamalat (BMM) a organisé un programme de sacrifice prioritaire en distribuant des produits animaux sacrificiels sous forme d’emballage jusqu’à 10 000 canons.
Le directeur exécutif du BMM, Novi Wardi, a déclaré qu’il accordait la priorité à la propagation de la viande sacrificielle en conserve dans les régions périphériques de l’Indonésie. En outre, la Division ciblera également les pauvres et les personnes touchées par les catastrophes en Indonésie.
« Le mécanisme de distribution des animaux sacrificiels est très approprié, en particulier pendant les pandémies où les besoins quotidiens deviennent erratiques. Par conséquent, il est très important d’assurer la disponibilité des approvisionnements alimentaires », a-t-il déclaré dans un communiqué de presse le mardi 20 juillet.
Novi a ajouté, il garantit que la viande des animaux sacrificiels emballés est déjà sous la forme de mûr, à savoir la viande rendang. Il a également déclaré que le processus a fait l’affaire d’une normalisation élevée afin d’être sûr et sécurisé pour ensuite être distribué aux communautés dans le besoin.
« En termes d’emballage et de mode de consommation, bien sûr, cela est considéré comme beaucoup plus pratique car la viande peut être consommée directement sans avoir besoin d’être transformée à nouveau pour ceux qui la reçoivent et aussi plus durable, peut même être stockée jusqu’à 2 ans dans des conditions scellées », a-t-il déclaré.
En outre, Novi informe également que le processus global d’emballage BMM en conserve rendang mené par des partenaires commerciaux qui ont obtenu la certification halal MUI, BPOM RI, GDP, GMP, ISO 9001: 2015 et HACCP.
« L’existence de ce programme peut être la meilleure solution en période de pandémie telle qu’elle est actuellement. Par l’intermédiaire de BMM, nous aidons les personnes qui souhaitent effectuer des services sacrificiels mais restent en sécurité car le processus est remis directement aux agents afin qu’ils puissent rester à la maison uniquement et éviter l’exposition à COVID-19. De plus, la distribution de viande sacrificielle peut également être bien distribuée aux personnes dans le besoin », a-t-il conclu.
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