Impossible De Manger Sur Place Pendant L’urgence PPKM, Entrepreneur De Restaurant: Ventes à Emporter Seulement 25 Pour Cent

Illustration. (Photo : Unsplash)

JAKARTA - L’Association indonésienne des hôtels et restaurants (PHRI) a déclaré que l’impact de la politique de restrictions d’urgence des activités communautaires (PPKM) ne rendait les ventes de nourriture dans les restaurants que de l’ordre de 15 à 25 pour cent. Parce que, dans PPKM Restaurant d’urgence ne peut servir la livraison et à emporter ou à emporter.

Comme on le sait, le gouvernement a officiellement imposé des restrictions sur les activités communautaires d’urgence (PPKM) du samedi 3 juillet au 20 juillet 2021. Les centres commerciaux ou les centres commerciaux ne sont pas non plus autorisés à fonctionner.

Le vice-président du restaurant PhRI DKI Jakarta, Rully Rifai, a déclaré que cette condition est très préjudiciable aux restaurateurs, en particulier à la classe moyenne inférieure. Parce que, avec des coûts de production élevés et un manque de ventes, les entrepreneurs perdent de l’argent.

« Pour le domaine de la restauration en ce moment, nous ne pouvons rien faire. Parce que tous les restaurants ne devraient rien avoir à faire, complètement fermés par le gouvernement », a-t-il déclaré lors d’une conférence de presse virtuelle, lundi 5 juillet.

Rufai a déclaré que la situation de la pandémie de COVID-19 et les politiques gouvernementales actuelles sont plus effrayantes qu’au début de 2020. Même avec le manque de revenus, les restaurateurs ont du mal à payer les salaires, le loyer, l’électricité et les taxes sur les panneaux d’affichage.

Par conséquent, l’IRSP exhorte le gouvernement à fournir une aide significative pour sauver les entreprises et éviter les cessations d’emploi ou les licenciements. L’assistance nécessaire comprend des subventions pour le travail, l’électricité et les retards fiscaux.

« Nous avons aussi des employés, nous avons d’autres fardeaux. Si nous ne sommes pas aidés, oui automatiquement pour le court terme, cela va certainement loger les employés. Mais si cela continue, il y aura certainement des licenciements », a-t-il déclaré.

Rifai considère que la politique PPKM d’urgence n’est pas différente de la politique de quarantaine ou de confinement régional. Néanmoins, les hommes d’affaires ne reçoivent toujours pas une attention sérieuse de la part du gouvernement pour maintenir leurs affaires.

« Si pour ce restaurant c’est pareil déjà le confinement. Franchement, nous ne pouvons rien faire, nous ne pouvons rien proposer, si ce n’est simplement attendre (de l’aide) du gouvernement », a-t-il déclaré.

Auparavant, le gouvernement avait officiellement imposé des restrictions sur les activités communautaires d’urgence (PPKM) du samedi 3 juillet au 20 juillet 2021. Le ministre coordinateur des affaires maritimes et de l’investissement ainsi que le coordinateur de PPKM Emergency Java-Bali Luhut Pandjaitan a déclaré qu’avec la promulgation de ppkm d’urgence, aucun centre commercial ou centre commercial ne peut être ouvert.

« Les activités dans les centres commerciaux ou les centres commerciaux sont temporairement fermées, je le répète, temporairement fermées. Donc, aucun centre commercial n’est ouvert avant le 20 (juillet) », a-t-il déclaré lors d’une conférence de presse virtuelle, jeudi 1er juillet.

En outre, Luhut a déclaré qu’avec l’adoption du ppkm d’urgence, on s’attend à réduire les cas de COVID-19 dans le pays à moins de 100 000.

Ensuite, pour les supermarchés, les marchés traditionnels, les épiceries et les supermarchés qui vendent des produits de première nécessité fonctionnent avec une capacité limitée jusqu’à 20h00, heure locale, avec une capacité de visite de 50%.

« Manger, boire dans des lieux publics tels que des stands de nourriture, des cafés, des lapak jalan bien dans son propre emplacement n’accepte que les plats à emporter et ne dîne pas », a déclaré Luhut.