KKP assure que les prix des poissons ne grimperont pas pendant le Ramadan 2026

Directeur général de la pisciculture de la KKP, Tb Haeru Rahayu (troisième à partir de la droite). Photo: Theresia Agatha/VOI

JAKARTA - Le ministère des Pêches et de la Marine (KKP) a assuré que les prix des poissons ne s’éleveront pas significativement pendant le ramadan et le lebaran 2026. L’augmentation est évitée, de sorte que les prix sont stables.

Le directeur gendréral de la pisciculture de la KKP, Tb Haeru Rahayu, a déclaré que les prix des poissons tendaient à être stables, y compris leur influence sur l’inflation des produits de la mer.

« En ce qui concerne les estimations des prix, il semble que nous n’ayons pas à nous soucier des inquiétudes concernant l’inflation. Pourquoi? Dans ces données, la réponse est écrite, le prix de la hausse n’est que d’environ 0,25 à 1,39 pour cent », a déclaré Tebe lors d’une conférence de presse au bureau de KKP, Jakarta, jeudi 19 février.

En fonction de la matière exposée, la plus forte augmentation des prix est observée dans le poisson de lève avec une augmentation de 1,39 pourcent, la fourchette est de 24 461 à 24 859 roupies indonésiennes par kilogramme. En attendant, la baisse la plus faible est observée dans le poisson de bande avec 0,24 pourcent ou une fourchette de 24 185 à 24 552 roupies indonésiennes par kilogramme.

Tebe a également noté la tendance des prix des poissons pendant janvier. Février et mars 2026. Février-mars 2026 a été la periodée d’application du ramadan et de l’Eid al-Fitr 2026. Pendant ces deux mois, il a été constaté que la tendance des prix des poissons restait tendanciellement stable.

Le homard est l’une des marchandises de la pêche les plus chères, avec un prix estimé de 380 571 roupies indonésiennes par kilogramme et le poisson de bar de 110 638 roupies indonésiennes par kilogramme.

« Insyaallah, les stocks des produits de la culture seront stables et pourront satisfaire les besoins pendant le ramadan jusqu’à la fête de la libération », a-t-il déclaré.

En attendant, le chef de l’Agence de contrôle et de surveillance de la qualite des produits de la mer et de la pêcherie de KKP Ishartini a déclaré que son agence avait surveillé la qualité dans plusieurs endroits.

Parmi les autres, il y a des centres de culture, des ports de pêche, des lieux de débarquement des poissons, des fournisseurs jusqu'aux supermarchés qui sont répartis dans l'Indonésie.

Les activités menées comprennent la sensibilisation aux moyens de pêche post-récolte/capture, la certification et la surveillance des activités de pêche, l'essai de la qualité du démantèlement du poisson jusqu'à l'échantillonnage pour les tests de contamination.

« Des résultats ont été obtenus hier dans plusieurs unités techniques de gestion (UPT), ce suivi de la qualité est effectué dans les lieux de traitement des poissons, les supermarchés, les marchés traditionnels, en prélevant des échantillons et en testant les poissons frais. Ensuite, les résultats montrent que les poissons sont vendus dans des conditions de consommation sans danger », a-t-il expliqué.