JAKARTA - Le directeur général de Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, a déclaré que son entreprise visait à absorber 4 millions de tonnes d'équivalent de riz et 1 million de tonnes de maïs de cultivateurs d'ici 2026 dans le cadre du plan stratégique visant à renforcer la sécurité alimentaire nationale.
Rizal a dit que l'objectif d'absorption de riz de quatre millions de tonnes avait été fixé sur la base des résultats d'une réunion de coordination limitée au ministère du coordonnateur des secteurs alimentaires comme mesure visant à préserver les stocks nationaux tout en assurant que les récoltes des agriculteurs soient absorbées de manière optimale.
« Oui, c’est le plan stratégique de Bulog à l’avenir, le plan stratégique 2026, le premier étant que Bulog mettra en œuvre à l’avenir l’absorption conformément à la décision de Rakortas, qui est de quatre millions de tonnes », a déclaré Rizal Rizal lors d’une conférence de presse intitulée « Bulog 2025 et les étapes stratégiques pour atteindre les quatre millions de tonnes de riz des agriculteurs en 2026 », à Jakarta, citée par Antara, samedi 3 janvier.
En plus du riz, Bulog prévoit également d'absorber 1 million de tonnes de maïs en 2026 afin de renforcer les réserves alimentaires et de soutenir la stabilité des prix des aliments pour animaux dans le pays.
Afin de soutenir l'augmentation de l'absorption, Bulog a également préparé la construction de 100 infrastructures post-récolte sous la forme de nouveaux entrepôts, d'unités de broyage de riz (RMU) et d'autres installations de soutien dans divers centres de production de riz.
En 2026, Bulog a également reçu la mission d'absorber l'huile de cuisson populaire, environ 35 % de l'obligation de marché intérieur (DMO) nationale, afin de maintenir l'approvisionnement et la stabilité des prix de Minyakita.
Du côté de la distribution, Bulog vise à distribuer environ 720 000 tonnes d’aide alimentaire en riz pendant quatre mois à 18 millions de bénéficiaires conformément à la politique du gouvernement.
Le versement de l'aide alimentaire vise à maintenir la capacité d'achat des personnes vulnérables et à contrôler la pression des prix sur les produits alimentaires pendant certaines périodes de l'année.
Le programme de stabilisation de l'approvisionnement et des prix des produits alimentaires (SPHP) du riz est également prévu pour atteindre 1,5 million de tonnes en 2026 et devrait durer toute l'année sans interruption.
Bien qu'il dure toute l'année, le versement de SPHP sera adapté au pic de récolte de mars, avril et août avec une réduction du volume dans les zones de production centrale.
Cette mesure vise à prévenir un excès d'approvisionnement sur le marché local de production centrale, tandis que la distribution de SPHP dans les régions non centrales se poursuit normalement.
En outre, Bulog a également préparé des réserves de riz d'aide d'urgence de 25 000 tonnes pour répondre rapidement aux besoins alimentaires en raison de catastrophes ou de situations d'urgence.
En ce qui concerne les performances de Bulog jusqu'au 31 décembre 2025, il a été enregistré l'achat de 3 191 969 tonnes d'orge équivalent à l'orge, provenant de l'absorption de 4 537 490 tonnes de céréales sèches de récolte (GKP), 6 863 tonnes de céréales sèches de meulage (GKG) et 765 504 tonnes de riz.
Cette réalisation constitue une base stratégique pour renforcer les réserves de riz du gouvernement (CBP) tout en préservant la continuité de la production et des revenus des agriculteurs.
Outre le riz, la BUMN alimentaire a également enregistré l'achat de 101 968 tonnes de maïs national, dont 101 770 tonnes par le biais du programme PSO et 198 tonnes commerciales. Cette mesure permet de maintenir la stabilité des prix au niveau des producteurs et d'assurer la viabilité de l'approvisionnement national en maïs.
Du point de vue de la distribution, Bulog a distribué près de 785 000 tonnes d’aide alimentaire en tant que protection sociale pour les personnes vulnérables.
Entre-temps, la distribution de SPHP de riz a atteint 802 939 tonnes et de SPHP de maïs de 51 211 tonnes, ce qui est devenu un instrument important pour contenir les turbulences des prix et maintenir la stabilité de l'approvisionnement au niveau des consommateurs.
En ce qui concerne la préparation des réserves, les stocks de PSO de Bulog atteindront 3,25 millions de tonnes à la fin de 2025, poursuivant la tendance positive après avoir atteint le plus haut stock de l'histoire à environ 4,2 millions de tonnes à la mi-2025.
Dans des situations d'urgence, Bulog distribue également une aide de 14 227 tonnes dans la région de Sumatra, avec une distribution couvrant Aceh de 8 676 tonnes, le nord de Sumatra de 4 482 tonnes et l'ouest de Sumatra de 1 069 tonnes.
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