ARTA - Le ministère de la Marine et de la Pêche (KKP) continue d’innover pour créer des produits dérivés de la pêche pour soutenir les programmes en aval tout en augmentant le nombre de consommations nationales de poisson.
rénal est également accompagné d’introduire régulièrement des produits au public en tant qu’opportunités commerciales et d’accroître des connaissances sur la portée de transformation des produits de la pêche.
asique (BBP3KP) du Centre d’examen des produits marins de la pêche (BBP3KP) de KKP a développé avec succès 244 produits innovants faciles à la maison et ont le potentiel de devenir des opportunités d’affaires.
an, ce qui représente une avancée de 143, soit une avancée par les entreprises, dont les produits les plus développés sont des feuilles et des boulettes de poisson.
in, le directeur général du renforcement de la compétitivité des produits marins et de la pêche (PDSPKP), KKP, Tornanda Syaifullah, a déclaré que les opportunités d’affaires en aval étaient très grandes.
alore. « Nous voulons également construire des habitudes de consommation de poisson grâce à des produits transformés innovants, faciles à transformation et attrayants. En outre, nous essayons d’éliminer les perceptions négatives du poisson, telles que les odeurs d’amitié, les allergies ou la peur de la souche », a déclaré Tornanda, cité sur le site officiel du KKP, mardi 12 août.
5kp (BMW) : Pour soutenir la socialisation, BBP3KP a maximisé le Car Range of Technology and Information (ATI) en introduisant des centaines de produits à base d’ poisson et d’herbe marine en aval dans diverses régions. Les objectifs éducatifs comprennent les femmes au foyer, les membres du PKK et les étudiants.
an adhésif : les produits en aval comprennent les éclats de poisson en feuilles, les maillots de cristaux en herbe marine, les gâteaux de poisson et les produits biofarmoliques utilisant des produits secondaires de la pêche, tels que l’albumine et le collagène extraité de la peau et des os du poisson.
, le chef de BBP3KP, Rahmadi Sunoko, a déclaré que le programme ATI Car a adopté une approche directe à la communauté pour introduire les produits en aval et les avantages de la consommation de poisson.
ina Dymovski est devenue un défi majeur pour aider à augmenter la consommation de poisson. Beaucoup de gens refusent de manger du poisson parce qu’ils ne comprennent pas leurs avantages ou ne savent pas comment traiter les choses variées et attirantes », a-t-il déclaré.
, par exemple, l'une des dernières activités du programme ATI Car a eu lieu à Leuwikaret, Bogor, qui a été mis en œuvre avec des étudiants du Real Business Course (KKN) du STKIP Arrahmaniyah pour élargir la portée de l'éducation.
an, la campagne pour manger du poisson, dirigée par le ministre des Affaires maritimes et de la Pêche (KP), Sakti Wahyu Trenggono, qui continue d’encourager une augmentation de la consommation nationale de poisson par le biais du programme Eaters Peaches (Motivement populaire) et de la fourniture de programmes gratuits de nourriture nutritionnelle (MBG) avec des menus de poisson.
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