JAKARTA - Le ministère de l’Industrie (Kemenperin) fait valoir que le secteur industriel a mis en œuvre des réglementations sur le sucre, le sel et les graisses ou GPL dans la production d’aliments préparés.
C’est ce qu’a déclaré le directeur général de l’industrie agraire, Kemenperin Putu Juli Ardika, lors de la réunion du Comité de travail (Panja) sur la supervision des produits alimentaires transformés et prêts avec la contribution en sucre en graisse de la Commission IX de la Chambre des représentants au complexe du Parlement, Jakarta, lundi 1er juillet.
« Cette réglementation du Gégent est déjà une préoccupation que l’industrie. Nous pouvons donc donner un peu d’explication que dans cette production alimentaire, il y a de grandes, moyennes, MPME et aussi dans les ménages. Donc, si l’industrie est grande et aussi petite, elle adhère à la norme nationale indonésienne (SNI) », a déclaré Putu.
Putu a déclaré que le SNI était préparé sur la base du respect nutritionnel des normes du codex émises par l’Agence de surveillance des aliments et des médicaments (BPOM) et du ministère de la Santé (Kemenkes).
« Donc, pour SNI, cela exige la teneur nutritionnelle et ce qui devrait être exigé dans l’alimentation. En outre, l’étiquetage a également été livré et cette industrie suit tous ces processus. Ainsi, vous pouvez obtenir un permis de circuler de BPOM », a-t-il déclaré.
Selon Putu, la détermination de la limite maximale de contenu de G Gl a été coordonnée par le ministère coordinateur du Développement humain et de la Culture (Kemenko PMK) en incluant les ministères et les institutions concernés.
Il a ajouté que la détermination de la limite maximale de contenu de G cel a été effectuée en tenant compte d’évaluations de risque et / ou des normes internationales.
« Il est interdit aux fabricants de faire de la publicité, de la promotion et de la parrainage d’activités à temps, à lieu et à groupes de cibles spécifiques pour les produits alimentaires transformés. Y compris, les aliments transformés sont prêts à être préparés pour être préparés qui dépassent les dispositions de limite maximale de contenu de G Gl », a-t-il déclaré.
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