Andaliman 'Batak Pepper' Exporté Vers L’Allemagne

ILLUSTRATION/Cueillette des agriculteurs andaliman (ANTARA)

MEDAN - La province de Sumatra-Nord a commencé à exporter Andaliman vers l’Allemagne. Au stade initial, 574 kilogrammes d’Andaliman ont été exportés.

« Les exportations d’Andaliman de CV SZT vers l’Allemagne s’élèvent à 574 kilogrammes d’une valeur de 431 millions d’IDR », a déclaré le chef du Centre de quarantaine agricole de Belawan, Andi Yusmanto à Medan, cité par Antara, dimanche 14 mars.

L’exportation d’épices de cuisson connues sous le nom de « poivre de Batak » a été la première fois en provenance du nord de Sumatra.

« Une grande appréciation pour les agriculteurs et les acteurs commerciaux qui ont été en mesure de produire des produits de qualité et qui sont en mesure de pénétrer le marché d’exportation », a déclaré M. Andi.

Selon Andi, son parti a pris une série de mesures de quarantaine pour les marchandises à exporter conformément aux exigences du pays de destination.

Il a expliqué, andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) est une marchandise de plantation du sous-secteur des plantations qui peut fournir une sensation épicée, mordante et amère sur la langue et se sent engourdi.

L’effet d’Andaliman a fait et tenté les chefs professionnels du monde entier de profiter d’Andaliman.

« Conformément aux efforts déployés pour accroître les exportations agricoles grâce au programme de satisfaction lancé par le ministre de l’Agriculture Syahrul Yasin Limpo, divers produits de base et nouveaux pays exportateurs sont devenus le centre de la quarantaine agricole », a déclaré M. Andi.