Les prix du riz vont baisser le prix de la viande et des œufs de poulet augmentent

Riz et œufs (photo : entre)

JAKARTA - L’Agence centrale des statistiques (BPS) a révélé que les prix du riz en mars 2024 connaissaient toujours une inflation mensuelle de 2,06% et donnaient une part d’inflation de 0,9%.

La chef par intérim de l’Agence centrale des statistiques (BPS), Amalia Adininggar Widyasanti, a déclaré que l’affaiblissement de l’inflation des produits au riz était conforme aux activités de récolte qui auraient un impact sur l’augmentation de la production de riz.

« Les prix du riz sont toujours en pleine inflation parce que le retrait de la période de plantation suivi de la période de récolte a un impact sur le modèle de formation des prix du riz », a-t-il déclaré lors d’une conférence de presse lundi 1er avril 2024.

Au début de la période 2023, Amalia a déclaré que les prix du riz au cours de cette période avaient connu une inflation mensuelle assez élevée, de janvier à mars 2023.

Amalia a expliqué que au cours de la période avril 2023 et de mars 2024, l’inflation du riz avait fortement augmenté en septembre 2023 avec le Nino et les restrictions sur les exportations de riz sur le marché mondial par plusieurs autres pays entraînant une pression des prix plus répartie mondiale.

« Cependant, progressivement, l’inflation du riz s’est assez atténuée et est de retour à élevé en février 2024 avant la récolte. Et en mars 2024, la pression inflationnelle du riz commencera à s’affaiblir à mesure que la récolte commence », a-t-il déclaré.

Amalia a déclaré que lorsque l’augmentation des prix du riz a commencé à s’apaiser, les prix des œufs et de la viande de poulet sont actuellement des facteurs d’inflation en mars 2024.

Selon Amalia, les prix des œufs et de la viande de poulet de race connaissent toujours une inflation élevée par rapport au mois précédent en raison de la demande croissante pendant le Ramadan.

Malgré l’augmentation, Amalia a déclaré qu’il y avait des attentes pour que le prix de la viande et des œufs de poulet diminue en raison de l’augmentation de la production de maïs en mars 2024.

« Avec l’augmentation de la production de maïs en mars 2024, les prix des denrées alimentaires ont chuté et devraient avoir un impact sur le prix des denrées alimentaires du bétail et le prix de la viande de poulet et des œufs de poulet dans les prochains mois », a-t-il déclaré.

Pour information, les conditions inflationnistes en mars 2024 s’élevaient à 0,52% mensuellement ou emprisonnellement (mère), soit plus que les conditions inflationnistes en février 2024 qui étaient de 0,37%.

Pendant ce temps, dans cette période, l’indice des prix de consommation ou IHK a augmenté de 105,58 en février 2024 à 106,13 en mars 2024.

D’autre part, en mars 2024, il y a une inflation annuelle de 3,05% ou année après année (YoY). Alors que l’inflation annuelle calendrière (mars 2024 contre décembre 2023) a atteint 0,93% d’année à jour (ytd).