Le ministère du Commerce révèle les raisons pour lesquelles le prix du riz Premium est cher

Le prix du riz (Photo : Antara)

JAKARTA - Le directeur général du commerce intérieur du ministère du Commerce (MoD), Isy Karim, a déclaré que le prix du riz de qualité supérieure n’avait pas baissé cette semaine. La cause est que l’approvisionnement est encore entravé.

Réalisant l’exposition d’Isy, le prix du riz haut de gamme dans la région A, à savoir Java, Sulawesi, Sumatra du Sud, Lampung, Bali et NTB, a enregistré 16 200 IDR par kilogramme (kg). Ensuite, dans la région B comprend l’autres Sumatra, Kalimantan et NTT Rp16 700 par kg. Ensuite, dans la région C qui comprend les Moluques et la Papouasie, il y a 18 800 IDR par kg.

Le prix de l’océan le plus élevé (HET) pour le riz haut de gamme est de 13 900 IDR par kg. C’est-à-dire que le prix des trois emplacements a dépassé le prix HET.

« Pour ce riz haut de gamme sur le marché, il n’y a pas eu de baisse. Pourquoi? Parce que ce riz haut de gamme est l’approvisionnement entravé », a déclaré Isy lors d’une discussion intitulée « Préparation du Ramadan, conditions de prix des ingrédients » qui ont été observées virtuellement, lundi 4 mars.

En outre, Isy a déclaré que l’approvisionnement en riz de qualité supérieure venait généralement de l’intérieur du pays. Par conséquent, lorsque l’approvisionnement est entravé, cela fera le prix flambé.

« Pourquoi est-il entravé? Parce qu’il y a un changement d’heure de la saison de récolte. Parce que ce riz haut de gamme est en moyenne du riz local, du riz indonésien », a-t-il déclaré.

« Alors que le riz qui doit inonder (le marché) est le riz importé dans le cadre de la réserve gouvernementale de riz qui est prévu en 2024 sera importé 2 millions de tonnes. Ensuite, il a ajouté à 1,6 million de tonnes supplémentaires pour la sécurité du gouvernement », a-t-il poursuivi.