Les entreprises de café sont plus prometteuses avec un toucher à la narration

Illustration (Photo: Doc. ANTARA)

Rogue Mangku Pastika, membre de la Chambre des représentants régionale (DPD), a vu le toucher d’une histoire ou d’un récit lié au café et son raviolation rendra le café plus prometteur parce que les produits vendus deviennent plus chers.

« Le café vendu avec le toucher d’histoire et de sourire fera certainement une impression différente pour les consommateurs. De plus, Bali en tant que zone touristique, que nous vendons, c’est un service », a déclaré Pastika, cité par ANTARA, dimanche 3 mars.

Pastika a tenu une récréation pour rencontrer Ida Bagus Anom Surya, l’un des entrepreneurs du café avec le drapeau de Coffee Secret situé sur Jalan Drupadi, dans la ville de Denpasar, qui est en place depuis 12 ans.

« L’économie de Bali doit continuer à bouger. Si les cafés sont de plus en plus vendus au milieu de leurs activités prometteuses, bien sûr, cela est également très lié à nos producteurs de café qui sont également plus prospères », a déclaré le gouverneur de Bali pour la période 2008-20.

Selon Pastika, le café planté dans un certain nombre de régions de Bali a leurs propres privilèges. Il a représenté le café arabe de Kintamani, Bangli Regency a un goût unique avec son odeur orange. Cela est dû aux habitudes des agriculteurs locaux qui cultivent des plantes orange dans des terres près de plantations de café.

En plus de Kintamani, d’autres régions de producteurs de café de Bali sont dans la région de Banyuatis-Buleleng Regency, Pupuan-Tabanan Regency et Petang dans la régence de Badung.

Pastika a ajouté, au milieu de l’impasse des entreprises du café, il est donc très nécessaire d’innover et de créertivité qui sont le différenciateur ou la privilégie entre les cafés les uns des autres, ce qui, en fin de compte, les consommateurs ne s’inquiéteront pas.

L’importance d’une histoire ou d’un récit, a déclaré Pastika, la preuve réelle peut également être vue par des collectionneurs de peintures ou des propriétaires de musées de peintures qui sont en fait plus prospères que les artistes eux-mêmes. « C’est parce qu’ils sont intelligents pour donner des histoires aux touristes qui viennent », a-t-il déclaré.

Ida Bagus Anom Surya, en tant que directrice de Coffee Secret, a déclaré que l’activité du café a été initiée par Satriawan Yasa qui est également le neveu d’Anom Surya.

L’antienier Yasa, diplômé d’ingénierie mécanique de l’Université Gadjah Mada, a d’abord tenté de s’emparer de son propre café, puis a décidé d’ouvrir une entreprise de café en 2012.

Coffee Secret’s propose une variété de menus alimentaires et de boissons. De plus, l’atmosphère de Coffee Secret est très calme et confortable, bien que son emplacement soit situé sur le bord de la route. Les visiteurs n’entendront pas le bruit des véhicules de l’autoroute.

Anom Surya a déclaré que le café utilisé dans ce magasin est entièrement des cafés locaux indonésiens, tels que le café aceh gayo, le café bali kintamani, le toraja calosi, les fleurs bajawa et le café bali fertilisant.

En outre, ce café vend maintenant également un certain nombre de taureaux d’œil.

Bien qu’il fasse de plus en plus le secteur des cafés dans la ville de Denpasar, il a affirmé avoir chance d’avoir encore des consommateurs loyaux, même en une journée peut arriver jusqu’à trois fois.

« Ceux qui sont venus ici, il y en a des étudiants, des employés et des employés. Les étudiants ne viennent pas juste pour boire du café, mais aussi s’y échapent pendant longtemps en mangeant et en effectuant les tâches de campus confortablement », a déclaré Anom Surya.