Lesaffre présente sa première usine d’ananas suaves instantanées en Indonésie

Photo : Doc. Lesaffre

JAKARTA - Lesaffre, un acteur mondial de première nécessité dans la fermentation et les micro-organismes avec une expérience de 170 ans, a inauguré sa première usine avancée d’Aïd Dry Instant en Asie du Sud-Est, située dans la régence de Malang, dans l’est de Java.

La création de cette usine marque une étape importante dans l’expansion de Lesaffre et le renforcement de sa présence en Asie-Pacifique, en particulier en Indonésie. Grâce à cette nouvelle installation, Lesaffre a renforcé son engagement à soutenir la production locale et à réduire la dépendance à l’importation.

Cette nouvelle entité, PT Lesaffre Sari Nusa, est un partenariat entre Lesaffre et PT Citra Bonang en tant que partenaire à long terme qui coopère depuis longtemps en Indonésie. Construit dans le village de Gading, dans la régence de Malang, sur une superficie de 9,8 hectares, cette installation est équipée de la dernière technologie de pointe et de hauts normes de qualité. Plus de 200 nouveaux emplois seront ouverts pour la communauté locale pour gérer les opérations de cette nouvelle usine.

« Lesaffre s’engage à fournir le meilleur soutien à nos partenaires d’affaires et à répondre à leurs besoins avec des solutions innovantes, qui ont toujours été au cœur du développement de Lesaffre. L’inauguration de cette nouvelle usine à Malang est la preuve de notre engagement à continuer de croître et de se développer avec nos partenaires et consommateurs, dans un esprit de collaboration pour relever les défis futurs », a déclaré Brice-Audren Riché, PDG de Lesaffre, dans une déclaration écrite le jeudi 29 février.

Timothé Dupont, président de Lesaffre pour l’Asie-Pacifique, a ajouté qu’en combinant des technologies de pointe et des connaissances d’industrie phares de Lesaffre, il peut fournir des produits de qualité supérieure pour répondre à la demande croissante de nos partenaires en Indonésie et dans le sud-est asiatique.

« Cette nouvelle usine permet à Lesaffre de fournir un meilleur soutien à nos partenaires et à nos consommateurs pour leur croissance », a expliqué Timothé.

Dans le cadre de l’engagement en matière de durabilité, dans le but de réduire l’impact environnemental de la production, Lesaffre traitera les résidus post-production à travers cette nouvelle usine, en s’assurant qu’il n’y a pas d’impacts néfastes sur l’environnement. Une fois la production de rage terminée, les résidus de fermentation seront davantage transformés en une série d’autres produits pouvant être utilisés comme engrais et nourriture pour le bétail.

Lesaffre est commercialement active en Indonésie depuis plus de 40 ans. La première filiale de Lesaffre en Indonésie, PT Saf Indonusa, fondée en 2000, emploie actuellement plus de 130 employés par le biais d’usines de mélange de bricolage à Surabaya, du siège social à Jakarta, et de quatre bureaux de Baking CenterTM et de ventes à Jakarta, Medan, Semarang et Surabaya.

Depuis sa fondation en 185, Lesaffre vise à avoir une forte empreinte industrielle, à la fois par la diversification de ses expériences et par l’expansion de sa présence mondiale. Grâce à sa forte approche locale, Lesaffre a croissé avec des partenaires mondiaux en s’adaptant et en anticipant les changements de leurs besoins, en servant à divers profils allant des petites entreprises du pain aux grandes industries.