JAKARTA - Le ministère de coordination des affaires économiques a révélé les raisons des prix rares et élevés du riz récemment.
Pour information, basée sur le prix de l’Agence nationale alimentaire (Bapanas), mardi 13 février 2024. Le prix du riz de type premium atteint actuellement 15 830 IDR / kg, même si le prix de détail le plus élevé (HET) varie de 12 900 à 14 800 IDR par kg. Alors que le riz moyen atteint 13 900 IDR par kg, il est beaucoup plus élevé que le HET ne varie que de 10 900 IDR à 11 800 IDR par kg.
Le chef du Bureau des communications, des services d’information et du tribunal du ministère de l’Économie, Haryo Limanseto, a déclaré que la rareté et l’augmentation des prix du riz étaient influencés par le retrait de la saison de récolte.
Selon Haryo, le retrait de la saison de plantation a eu un impact majeur sur la diminution de la capacité de production de riz de janvier à mars de 37% par rapport à la même période en 2023.
« Jusqu’à présent, cette période 2024, de janvier à février, est estimée à 5,8 millions de tonnes en mars. En baisse d’environ 37% par rapport à la même période 2023, en raison du retard de la saison de plantation », a déclaré Haryo aux équipes de médias mardi.
Haryo a déclaré qu’un autre facteur provient de l’approvisionnement en riz importé qui est toujours en cours en raison d’un conflit géopolitique mondial, affectant ainsi la disponibilité du riz national.
Haryo a déclaré qu’un autre facteur, le prix élevé des engrais dans le monde, était dû à l’obstruction de l’approvisionnement en engrais en raison de la guerre russo-ukrainienne. Ensuite, la perturbation des chaînes d’approvisionnement mondiales, en raison du conflit dans le Sous-suez, qui perturbe l’approvisionnement alimentaire mondial, y compris l’Asie.
« Les choses sont donc dérangeantes, donc ce sont les prix des engrais, les engrais tournés vers le monde affectent les importations, les mêmes que ceux qu’ils étaient distribués », a déclaré Haryo.
Auparavant, le président de l’Association indonésienne des entrepreneurs du commerce de détail (Aprindo), Roy N Mandey, a déclaré que les détaillants commençaient à avoir des difficultés à obtenir un approvisionnement local de riz de type premium avec un emballage de 5 kg.
Selon Roy, les restrictions sur l’approvisionnement en riz sont dues au fait qu’il n’a pas encore commencé la période de récolte, ce qui ne devrait se produire qu’à la mi-mars 2024.
En outre, a déclaré Roy, la pénurie s’est produite parce qu’il n’a pas encore entré de riz moyen (SPHP) importé par le gouvernement.
« Cette situation et conditions déséquilibrées entre l’offre et la demande entraînent une augmentation du riz HET sur le marché de détail moderne ( magasins de vente) et le marché populaire (marché traditionnel) », a-t-il expliqué.
Selon Roy, les entrepreneurs du commerce de détail sont actuellement obligés d’acheter du riz à des prix supérieurs à HET auprès de producteurs ou de fournisseurs locaux de riz. C’est ce, a-t-il dit, qui provoque une augmentation du prix du riz au niveau de détail.
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