BPS prévoit que la production de riz pour la consommation diminue de 2,05% en 2023

Riz bulog (Photo: dok. antara)

JAKARTA - Sur la base des données du Resumé exécutif de la récolte de riz en Indonésie en 2023, l’Agence centrale des statistiques (BPS) estime que la production de riz indonésienne diminuera de 2,05% d’ici la fin de l’année.

La chef par intérim du BPS, Amalia Adininggar Widyasanti, a déclaré que si la production de riz est convertie en riz pour la consommation alimentaire des résidents, la production de riz tout au long de janvier à septembre 2023 est estimée à 26,11 millions de tonnes de riz ou a connu une diminution de 58,56 mille tonnes de riz. Ce chiffre est en baisse de 0,22% par rapport à janvier à septembre 2022, qui s’élevait à 26,17 millions de tonnes de riz.

Pendant ce temps, le potentiel de production de riz tout au long d’octobre à décembre 2023 est de 4,78 millions de tonnes de riz. Ainsi, la production totale de riz en 2023 devrait être d’environ 30,90 millions de tonnes de riz, soit une diminution de 645,09 mille tonnes de riz. Ce chiffre est de 2,05% par rapport à la production de riz en 2022, qui s’élevait à 31,54 millions de tonnes de riz.

Pendant ce temps, la plus forte production de riz en 2023 s’est produite en mars, qui était de 5,13 millions de tonnes de riz. Pendant ce temps, la plus basse production de riz devrait se produire en décembre, soit 1,11 million de tonnes de riz.

« Cette condition est similaire à celle de 2022, lorsque la plus forte production de riz a eu lieu en mars et la plus basse production de riz en décembre », a déclaré Amalia, cité mercredi 27 décembre.

Amalia a expliqué que le nombre large de récoltes et de production en 2022 est un nombre fixe. Pendant ce temps, le taux de production de riz et de riz de 2023 est un nombre temporaire car il contient encore un grand nombre de récoltes d’octobre à décembre.

La production du riz est obtenue à partir du résultat de la récolte entre les terres de récolte ( nettoyage) et la productivité. La superficie de la récolte de riz dans les terres rizières est corrigée par le montant de conversion de la galvanie. Pendant ce temps, pour la superficie de récolte de riz dans les terres non rizières, la superficie de la galvanie est considérée comme inexistante (pas corrigée par le montant de la conversion de la galvanie).

La production du riz est tirée de la conversion de la production de riz en riz en utilisant le taux de conversion du haricot en riz et en tenant compte de la proportion de grain / riz usagé / dispersé et pour une utilisation non alimentaire. La production de riz et de riz sont calculées au niveau du district / de la ville.

Selon l’enquête sur le cadre de la zone d’échantillon (KSA), le pic de la récolte du riz en 2023 s’est produit en mars avec une superficie de récolte atteignant 1,65 million d’hectares. Cependant, le pic de la récolte du riz en mars 2023 était relativement inférieur ou est tombé d’environ 110,39 mille hectares. Le chiffre est en baisse de 6,27% par rapport à mars 2022.

Au cours de la période janvier-septembre 2023, la réalisation de la récolte a été enregistrée à 8,66 millions d’hectares, soit une baisse d’environ 33,04 mille hectares par rapport à la même période de 2022, atteignant 8,69 millions d’hectares. Pendant ce temps, le potentiel de récolte du riz d’octobre à décembre 2023, atteint 1,54 millions d’hectares.

Ainsi, la superficie totale de la récolte du riz en 2023 est estimée à 10,20 millions d’hectares, soit une diminution d’environ 255,79 000 hectares. Ce chiffre est en baisse de 2,45% par rapport à la superficie de récolte du riz en 2022, qui était de 10,45 millions d’hectares.

Pendant ce temps, la production de riz en Indonésie tout au long de janvier à septembre 2023 est estimée à 45,33 millions de tonnes de grain sèché (GKG), soit une diminution d’environ 105,09 mille tonnes de GKG. Ce chiffre est en baisse de 0,23% par rapport à janvier à septembre 2022, qui s’élevait à 45,43 millions de tonnes de GKG.

Pendant ce temps, sur la base de la observation de la phase de croissance du riz, les résultats de l’enquête sur le cadre d’échantillons de zone (KSA) en septembre 2023, le potentiel de production de riz tout au long d’octobre à décembre 2023 est de 8,30 millions de tonnes de GKG.

Ainsi, la production totale de riz en 2023 est estimée à 53,63 millions de tonnes de GKG, soit une baisse de 1,12 million de tonnes de GKG. Ce chiffre est en baisse de 2,05% par rapport à 2022, qui est de 54,75 millions de tonnes de GKG.

La production de riz la plus forte en 2022 et 2023 s’est produite en mars, tandis que la production de riz la plus basse en 2023 devrait se produire en décembre. La production de riz en mars 2023 s’élevait à 8,92 millions de tonnes de GKG, tandis que la production de riz en décembre 2023 était estimée à 1,93 million de tonnes de GKG.

D’autre part, les trois provinces avec la plus forte production totale de riz (GKG) en 2023 sont les provinces de Java Est, Java Ouest et Java Central. Pendant ce temps, les trois provinces avec la plus faible production de riz sont les provinces des îles Riau, DKI Jakarta et Papouasie occidentale.

Une forte baisse de la production de riz en 2023 s’est produite dans plusieurs zones centrées de production de riz telles que le sud de Sulawesi, l’ouest de Java et le centre de Java. D’autre part, il existe plusieurs provinces qui connaissent une augmentation assez importante de la production de riz, telles que Nusa Tenggara Ouest, Sumatra Ouest et Sulawesi Central.