JAKARTA - Le ministre du Commerce (ministre du Commerce) Muhammad Lutfi a admis qu’il y avait effectivement eu une augmentation du prix des œufs de poule. Malgré cela, Lutfi a déclaré que l’augmentation des prix ne durera pas longtemps. Selon lui, les prix baisseront à nouveau en janvier 2022.
« La flambée des prix des œufs de poule ne sera pas longue. Au lieu de cela, il tombera en janvier 2022 », a-t-il déclaré au Palais d’État de Jakarta, cité vendredi 31 décembre.
Lutfi a déclaré que l’augmentation des prix des œufs a été déclenchée par l’industrie des hôtels-restaurants et de la restauration qui a commencé à utiliser activement les œufs de poule comme aliment nécessaire.
« Si nous regardons de janvier à décembre, le prix des œufs est toujours inférieur à la référence du ministère, en dessous de 24 000 roupies en moyenne. Maintenant, c’est à la fin de l’année. Mais si l’on prend une ligne droite, le prix des œufs est toujours inférieur au prix de la vente de ponte adéquate. Nous sommes donc kasian », a-t-il déclaré.
Pour information, résumé à partir de diverses sources, le prix des œufs de poule est observé à la hausse dans les marchés traditionnels. Le prix des œufs par kilogramme est vendu avec une fourchette de Rp30,000 à Rp33,000.
Auparavant, le directeur d’Utam Perum Bulog Budi Waseso avait déclaré que la flambée du prix des œufs de poule à la fin de 2021 était due au coût inévitablement élevé des aliments pour animaux.
« L’augmentation du prix des œufs est due aux prix élevés des aliments pour animaux. Beaucoup d’éleveurs qui transforment les poules pondeuses en poulets de chair, parce qu’ils n’ont pas les moyens de se nourrir. Pour réduire le coût des aliments, les poulets sont coupés », a-t-il déclaré.
Par conséquent, Budi vise également l’absorption de 30 000 tonnes de maïs pour l’alimentation peut être réalisée dans les deux prochains jours. Budi a déclaré que l’absorption du maïs pour l’alimentation animale jusqu’à 27 000 tonnes avait été réalisée au 27 décembre 2021.
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