JAKARTA - Le gouverneur de Jakarta, Anies Baswedan, a rétabli la coopération avec d’autres régions. Maintenant, Anies a signé un contrat d’achat de bœuf avec le gouvernement provincial de Nusa Tenggara Est (NTT).
Cette coopération a été réalisée avec un protocole d’accord (MoU) entre Dharma Jaya et PT Flobamor (BUMD NTT Province) afin de remplir le bœuf et le bétail de bonne qualité de Kupang.
Anies a déclaré que les besoins alimentaires à Jakarta sont assez importants et doivent être approvisionnés par des zones extérieures. Ensuite, Anies a vu la qualité des vaches élevées en NTT assez bien.
« Donc cette vache de NTT pèse beaucoup et la viande est de qualité supérieure, de bonne qualité. Ensuite, il peut être utilisé comme matière première pour les besoins à Jakarta. Essentiellement, la qualité de la viande de Kupang est parmi les meilleures par rapport à la viande importée », a déclaré Anies à l’hôtel de ville de DKI, dans le centre de Jakarta, lundi 26 octobre.
Anies a déclaré qu’il voulait réduire la dépendance à l’égard de l’achat de bétail importé de l’étranger. Bien que l’accès aux portes d’importation à Jakarta soit assez facile, il pense qu’il est préférable pour la capitale d’absorber la production nationale.
« Nous espérons que cela remplacera la viande ou les aliments provenant des importations. Pour nous, à Jakarta, nous nous sentons mieux d’obtenir de la production nationale plutôt que de prendre sur les importations », a déclaré Anies.
Le directeur du Dharma Jaya Raditya Endra Budiman a déclaré qu’actuellement les besoins de consommation de vaches à Jakarta atteignaient 6 000 tonnes par mois. Jusqu’à présent, l’offre de bœuf à 95% à Jakarta est toujours importée de l’étranger.
Grâce à cette coopération dans les achats de bétail, Raditya a déclaré qu’elle pouvait au moins réduire les achats de bétail de 1 000 tonnes par mois à l’étranger.
« J’espère que nous pourrons progressivement l’augmenter pour la consommation locale. Donc, en effet, nous n’excluons pas la possibilité d’un approvisionnement en provenance d’autres régions », a déclaré Raditya.
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