JAKARTA - Le porte-parole du groupe de travail covid-19, Wiku Adisasmito, a répondu à la confusion du public quant au moment où 20 minutes ont été comptées lors de la consommation sur les stands de nourriture pendant les restrictions d’activité communautaire de niveau 4 (PPKM).
Wiku a expliqué que la durée de la consommation dans le délai limité a été calculée à partir du moment où la commande a été livrée et où le client a commencé à mettre la nourriture dans sa bouche, et non à partir du moment où il a commencé à commander de la nourriture.
« La durée de 20 minutes est calculée à partir du début de la consommation et quel que soit le processus de commande », a déclaré Wiku dans un court message, mercredi 28 juillet.
Wiku a déclaré que la supervision de la durée de la consommation au stand pendant le ppkm de niveau 4 était effectuée par des superviseurs ppkm composés des rangs de la police de la fonction publique, de la force armée nationale (TNI), de la police nationale (Polri) et de la force de travail locale COVID-19.
« En ce qui concerne la supervision, le groupe de travail régional covid-19 et bien sûr aussi les personnes qui se rappellent », a déclaré Wiku.
Il est connu, les règles relatives au délai sont contenues dans l’instruction du ministre de l’Intérieur numéro 24 de 2021 concernant les niveaux 3 et 4 du PPKM COVID-19 sur l’île de Java-Bali.
L’une des dispositions du règlement stipule que la mise en œuvre d’activités de restauration / consommation d’alcool dans des lieux publics tels que les stands de nourriture ou les fers de guerre, les vendeurs ambulants, les étals de colporteurs, etc. sont autorisés à ouvrir avec des protocoles sanitaires stricts jusqu’à 20h00.m heure locale. Le nombre maximum de visiteurs pour manger à l’endroit est de trois personnes et le temps de repas maximum est de 20 minutes.
Le chef de la communauté warung tegal nusantara (Kowantara) Mukroni a déclaré que les dispositions relatives au temps d’exploitation et à la consommation sur place en PPKM pendant 20 minutes devaient être revues.
« Il n’y a pas que des enfants et des jeunes qui mangent à la warteg, mais il y a aussi des personnes âgées. Les parents mangent lentement. Si on leur dit de se dépêcher, ils peuvent s’étouffer », a déclaré Mukroni.
La disposition relative aux repas de 20 minutes ne réglemente pas spécifiquement la préparation des vendeurs qui servent des repas aux clients. « Il y a des marchands qui vendent du poulet grillé, du poisson-chat et d’autres. Cela prend du temps (préparation), si vous le précipitez, il peut même être éclaboussé d’huile », a-t-il poursuivi.
Mukroni a déclaré que le délai pour manger dans les lieux ne garantit pas qu’une personne est à l’abri de la transmission du virus SARS-CoV-2 qui cause covid-19. « Nous savons tous que la transmission de la COVID-19 ne reconnaît pas les heures, mais les secondes », a-t-il déclaré.
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