JAKARTA — Le gouvernement a agi rapidement pour réagir à la chute des prix des œufs et des poulets vivants chez les éleveurs, qui ont provoqué des plaintes au cours des dernières semaines de centres de production d’oiseaux dans diverses régions.
L’une des mesures prises est d’accroître l’absorption d’oeufs et de viande de poulet par le biais du Programme de repas nutritifs gratuits (MBG) géré par l’Agence nationale de la nutrition (BGN).
Le ministre de l’Agriculture Andi Amran Sulaiman a déclaré que le gouvernement avait coordonné directement avec BGN pour augmenter la frequencée de la mise en place d’oeufs et de poulets dans le menu MBG. Cette mesure devrait absorber l’excédent de production qui a toujours pressé les prix au niveau des fermiers.
« Nous avons déjà appelé le chef de la BGN, nous avons dit que si cela pouvait se faire en une semaine, la consommation d’oeufs, qui est normalement une fois, pourrait devenir trois fois, y compris le poulet », a déclaré Amran après avoir rencontré le président Prabowo Subianto à l’Étoile de la présidence, à Jakarta, jeudi 18 juin.
Selon Amran, la proposition a reçu une réponse positive de la BGN et il est esperé qu’elle aide à rétablir les prix qui ont ba différents mois.
« Ainsi, les prix commencent à grimper, et nous avons convenu de tout cela », a-t-il dit.
Cette mesure du gouvernement a été prise après que les prix des oeufs au niveau des éleveurs ont connu une baisse drastique en raison de l’excédent d’approvisionnement et de la faiblesse de l’absorption du marché.
Les données de l’Agence nationale de l’alimentation indiquent que le prix des œufs de poulets de race à l’échelon des producteurs a baissé de 27 236 roupies indonésiennes par kilogramme en mars à environ 24 424 roupies indonésiennes par kilogramme au début de juin 2026. En fait, dans plusieurs centres de production, le prix a parfois été bien en dessous des coûts de production des éleveurs.
Dans le district de Blitar, dans la province de Java Timur, qui est l’un des plus grands centres d’oeufs du pays, le prix des œufs dans les poulaillers a atteint 20 600 roupies indonésiennes par kilogramme. Ce chiffre est inférieur au prix de revient de la production, qui est estimé à environ 23 000 roupies indonésiennes par kilogramme, de sorte que de nombreux éleveurs subissent des pertes.
Cette situation a même provoqué des manifestations de porcs en distribuant gratuitement des millions d'oeufs à la population.
Des pressions similaires sur les prix ont également été exerçees dans d’autres centres d’éleveurs. Sur la base des données presentées lors d’une rencontre entre le gouvernement et les éleveurs au début de juin, les prix des oeufs dans plusieurs régions ont été dans la fourchette de 21 000 à 22 000 Rp par kilo, bien en débâche du prix d’achat standard (HAP) de 26 500 Rp par kilo fixé par le gouvernement.
En répondant à cette situation, le ministeré de l’agriculture, en collaboration avec l’Agence nationale de l’alimentation, a fixé le prix du HAP des oeufs de poulets de race à 26 500 roupies indonesiennes par kilo chez les porcèleurs.
Le gouvernement a également impliqué le groupe de travail sur l’alimentation de la police pour accompagner la mise en œuvre de ces prix de référence afin que les éleveurs ne soient pas encore plus défavorisés par les jeux de prix au niveau des intermédiaires.
En plus d’accroître l’absorption par le MBG, Amran a évécue que son parti avait réuni des porteurs d’oeufs et des porteurs de volailles de différentes régions pour discuter des mesures de stabilisation du marché.
« Nous avons rassemblé des éleveurs pour le poulet et les oeufs, nous avons rassemblé, nous avons discuté. Puis nous avons fourni quelques solutions », a-t-il dit.
Le gouvernement espère que l’augmentation de la consommation d’oeufs et de poulets par le biais du programme MBG peut devenir un instrument efficace pour absorber l’excédent de la production nationale tout en gardant les prix au niveau des éleveurs avantageux.
Cette mesure est jugée importante compte tenu du fait que la production nationale d’oeufs est actuellement ex́écessaire, tandis que la capacité d’absorption du marché n’a pas encore pu suivre l’augmentation de l’offre qui a été enregistrée tout au long de 2026.
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