BANDUNG - Le vice-président du Conseil législatif de Java occidental, Iwan Suryawan, a souligné un problème étrange à la veille de la fête de l’Iduladha 2026. Il a vu des anomalies sur le terrain, des stocks d’animaux de sacrifice abondants, mais les prix du bœuf sur le marché traditionnel ont grimpé.
Sur la base des données du Service de la d́veloppement de la production alimentaire et de la d́veloppement de la ptâture (DKPP) de Java occidental par le système iSIKHNAS, les stocks d’animaux sacrifís cette année sont en fait nombreux. La disponibilité de moutons dans Java occidental a fortement augmenté pour atteindre 223 812 animaux contre 187 395 animaux l’an dernier.
Une situation similaire a été observée pour les stocks de bovins sacrifiés, qui sont passés à 120 916 animaux contre 99 565 l`an dernier. DKPP Jabar a noté que l`abondance des stocks cette année était due en partie à des animaux sacrifís l`an dernier qui n`avaient pas encore été vendus.
Cependant, Iwan Suryawan a rappelé au gouvernement local de ne pas se satisfaire rapidement des données sur le papier. Selon lui, le vrai défi actuel est de maintenir la pouvoir d’achat des habitants qui commencent à être stressés par le coût élevé des besoins de base.
« Nous sommes reconnaissants que l’approvisionnement en animaux soit abondant selon les données iSIKHNAS. Cependant, les gouvernements locaux ne doivent pas fermer les yeux, l’intention des citoyens de faire un sacrifice est actuellement frappée par les prix des produits de première nécessité qui continuent de grimper », a déclaré Iwan, lundi 25 mai.
Les données de l’Ikatan Pedagang Pasar Indonesia (Ikappi) et de PIHPS Bank Indonesia fin mai montrent en fait une tendance des prix qui désavantage les consommateurs.
Le prix du piment rouge a grimpé à 82 000 roupies par kilogramme, et l’oignon est resté élevé à 56 000 roupies par kilogramme.
La situation est plus grave car le prix du boeuf pour la consommation quotidienne a atteint 150 000 roupies par kilogramme. L’augmentation du prix du boeuf a été rapportée dans plusieurs marchés de Java occidental, tels que le marché de Cicalengka, le marché de Soreang, ainsi que le marché de Kordon et le marché Sederhana dans la ville de Bandung.
Pendant ce temps, pour la région de Cirebon, l’application e-TUKU du gouvernement municipal de Cirebon a également enregistré un prix stable de la viande de boeuf pur à 150 000 roupies indonesiennes par kilo.
Selon Iwan, la hausse des prix des viandes dans les marchés de gros doit être immédiatement surmontée car elle peut vider les dépouilles des citoyens qui sont en fait préparés à acheter des animaux sacrifís.
« L’explosion des prix du boeuf jusqu’à cent cinquante mille roupies sur les marchés traditionnels de Bandung et Cirebon a rendu les mères nerveuses avant les jours de fête. C’est ce que le gouvernement doit corriger immédiatement », a-t-il déclaré.
Iwan estime que l’une des racines du problème réside dans la gestion inadéquate des voies de distribution du producteur au marché. Des hausses saisonnières des prix comme celle-ci auraient pu être prévenues plus tôt si les services concernés avaient cartographié les voies logistiques depuis longtemps.
Il a souligné que la mission de la division avant Iduladha n’était pas seulement occupée à examiner la santé des animaux sacrifís dans les stands de marchands. La remise de certificats ou d’autocollants de santé aux animaux est obligatoire, mais le suivi de la stabilinité des prix est aussi un facteur de la réusssite du gouvernement.
Le DPRD Jabar, a-t-il déclaré, a déclaré que le gouvernement doit protéger le sort des agriculteurs locaux dans la région. En effet, l’abondance des stocks de sacrifices risque de faire baisser le prix de vente des agriculteurs locaux si l’introduction d’animaux d’élevage de l’étranger n’est pas réglementée de manière juste.
« Les services connexes doivent protéger nos éleveurs locaux dans Java. Ne laissez pas l’inondation des approvisionnements de l’extérieur de la région nuire au prix de vente de nos propres éleveurs qui ont dépensé beaucoup d’argent pour la nourriture et les soins », a ajouté Iwan.
Par conséquent, le politicien du PKS de Java occidental a décidé que l’équipe de gestion de l’inflation de Java occidental (TPID) devrait organiser une opération de marché massive. Des programmes tels que le mouvement des aliments bon marché (GPM) doivent être immédiatement rédirigeables vers les régions dont les prix de base ont le plus fortement augmenté.
Du point de vue sanitaire, Iwan rappelle que les certificats de santé animale (SKKH) doivent toujours être rigoureusement examinés aux postes frontaliers. Il est important de s’assurer que les animaux sacrifiés qui entrent sont exempts de maladies transmissibles telles que la peste porcine africaine et la maladie de la vache folle.
En plus de vérifier les animaux sur les stands des marchands avant leur abattuée (antemortem), Iwan a demandé aux administrations locales de mettre en place une equipé de médecins vésinés jusqu’au jour H. Ces fonctionnaires sont importants pour examiner la faisabilité du boeuf sacrifé apres l’abattage (postmortem) dans les mosquées.
Iwan a souligné le problème de la distribution des sacrifices qui s'accumulent chaque année dans les zones urbaines densément peuplées ou autour des grands logements.
« Nous avons besoin d’une egalite. La distribution de la viande de sacrifice ne doit pas se concentrer uniquement dans les villes. Le gouvernement provincial doit mettre en place un système de zonage afin que la viande de sacrifice arrive aux mains des gens dans les villages les plus necessitant », a-t-il expliqué.
Iwan Suryawan a insistéé sur le fait que la Iduladha était́e réussìe lorsque les prières se sont passées sans hésite et que l’économie de la communauté est restait stable. Il espère que le gouvernement local évalue rapidement les voies de distribution afin que les habitants de Java occidental puissent festôner en paix sans le fardeau des prix excessifs.
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