DKI achète 7 500 vaches en Australie, Pramono: Si elles ne sont pas importées, le prix va sûrement augmenter. 

DOK Humas Pemprov DKI

JAKARTA - Le gouvernement de la province de Jakarta a importé 7 500 bovins d’Australie pour maintenir l’approvisionnement et freiner le potentiel de hausse des prix des viandes avant le Ramadan et Id al-Fitr. Jusqu’à présent, environ 3 100 têtes sont arrivées à Jakarta.

Le gouverneur de Jakarta, Pramono Anung, a déclaré que les importations étaient effectúes par le BUMD Perumda Dharma Jaya car l’approvisionnement national n’a pas suffíé aux besoins de la capitale.

Pramono a expliqué que le gouvernement de la province de DKI avait déjà preparé une option d’approvisionnement en boeufs de Nusa Tenggara Timur (NTT). Cependant, le nombre est estimé insuffisant pour satisfaire les besoins de Jakarta. Cela a été communiqué par Pramono lors de l’arrivée des boeufs importateurs à Jakarta.

« En fait, nous avons préparé pour que ce boeuf puisse venir de NTT aussi. Mais la réalité est que nous manquons encore, de sorte que, avec le manque, il faut importer de l’étranger. Sinon, le prix va définitivement monter », a déclaré Pramono au port de Tanjung Priok, dans le nord de Jakarta, lundi 23 février.

Selon Pramono, les importations sont une mesure d’anticipation pour que les prix des viandes restent sous contrôle. Il a également assuré que les conditions des bovins importateurs sont saines et ne sont pas indiqués par des maladies.

« Les conditions de ceux d’Australie sont bonnes car il n’y a aucune indication de maladie de la bouche et des ongles (PMK), il n’y en a pas, de sorte que les 2 000 qui sont venus à Jakarta, 7 500, aucun n’a été indique malade », a-t-il déclaré.

En outre, Pramono estime que la stabilit́ des prix des viandes est l’un des facteurs importants de la contrôle de l’inflation à Jakarta, en particulier avant les jours de grande importance religieuse. L’importation de bovins est l’une des moyens de freiner l’augmentation des prix des viandes due à la rácaudééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé

« Le principal facteur d’inflation à Jakarta est la bienvenue à Idulitri, Ramadan, habituellement la viande, le piment, oui le riz, mais Dieu merci, ces trois principaux ne connaissent pas, espérons-le, à Jakarta, une hausse significative », a déclaré Pramono.

Entre-temps, le directeur de Perumda Dharma Jaya Raditya Endra Budiman a déclaré que les stocks de viande disponibles atteignaient actuellement 1 000 tonnes. En outre, les bovins qui sont en cours de mise en gras sont aussi présentés pour dépauger les besoins du ramadan.

« Actuellement, nous avons 1 000 tonnes de stock et nous continuons de répéter la commande pour la viande. En fait, pour celui-ci, nous sommes actuellement en baisse de 590 têtes, mais le stock à notre place est maintenant de 1 500. C’est ce que nous allons utiliser pour le Ramadan », a-t-il expliqué.

Pour le moyen terme, Dharma Jaya prévoit de gager les prairies de Ciangir comme sites d’engraissement de bovins. Pramono a assuré que ce plan serait procédé afin que, à l’avenir, les besoins en viande de Jakarta puissent être plus largement satisfaits et gérés directement par le BUMD alimentaire.