JAKARTA - Les nouilles jaunes avec des substances nocives comme la formelle ont été trouvées au marché de Kebayoran Lama. En trouvant la réponse, l’administration municipale de Jakarta du sud a pris des mesures et a cooperée avec BBPOM.
« Les nouilles jaunes crue indiquent qu’elles contiennent des substances dangereuses. Il arrive que les fournisseurs de nouilles proviennent du marché de Kebayoran Lama », a déclaré le maire de Jakarta du Sud, Muhammad Anwar, au marché de Santa Jakarta, lundi 22 décembre 2025.
Anwar a assuré qu’il coordonne avec les agents et le Bureau de surveillance des aliments et des médicaments (BBPOM) pour surveiller la forméine afin d’assurer la securité des aliments afin qu’ils ne soient pas consommés par le public.
« C’est pourquoi j’ai instruit les agents de vérifier immédiatement l’emplacement du distributeur aujourd’hui afin que la circulation ne s’étende nulle part », a-t-il dit.
Si des éléments criminels sont trouvés, son parti n’hésitera pas à les signaler à la police.
« Si des éléments criminels sont trouvés, nous les transmettrons à la police », a-t-il dit.
Cependant, si le taux d'erreur peut encore être formé, il sera formé par la BPOM.
Le chef de la division de la sécurité alimentaire, des pêches et de l’agriculture (KPKP) de Jakarta du Sud, Ridho Sosro, a ajouté que la surveillance était centrée sur la détection des aliments contenant des substances dangereuses, telles que la formelle, le borax, le « méthanique jaune » et la rhodamine B.
« Nous sommes également accompagnés par les superviseurs de la police alimentaire afin que, si des aliments enfreignent les règles, ils soient plus après enqutés, et peuvent even̂tre avoir des implications juridiques », a-t-il déclaré.
En 2025, le Sudin KPKP de Jakarta du Sud a surveillé et surveillé 28 marchés, traditionnels ou modernes, dans 10 sous-districts de Jakarta du Sud.
La surveillance a été effectúe deux fois en un an avec un objectif total de 728 échantillons, dont 616 échantillons agricoles et 112 échantillons d’agricultures.
La surveillance alimentaire est effectuée pour s’assurer que les produits agricoles et laitiers circulant sur le marché sont sûrs pour la consommation humaine, y compris l’examen des résidus de pesticides, de formol, de borax, d’autres substances nocives ainsi que l’essai de la qualité des produits animaux.
Les tests de résidus de pesticides visent à déterminer la teneur en produits chimiques qui peuvent rester dans les produits agricoles. Les tests de formol et de chlore s'assurent qu'aucun conservateur dangereux n'a été utilisé dans la transformation et le stockage des aliments.
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