ronyme : 75e anniversaire des relations diplomatiques entre l'Indonésie et la Thaïlande pour la diplomatie culinaire

Ronyme : L'inauguration du projet "Voyage de laastrodiplomatie : expériences culinaire immersive d'Indonésie et de Thaïlande". (Source : Kemlu RI)

ARTA - Pour célébrer le 75e anniversaire des relations diplomatiques entre l’Indonésie et la Thaïlande, les deux pays organisent des activités diplomatiques culinaires, faisant partie de la « Indonesia Gastrodiplomacy Series » initiée par le ministère indonésien des Affaires étrangères.

in, surnommé « Journée de laastrodiplomatie: immersive Culinary Experts of Indonesia and Thailand » a eu lieu au Pendopo Mall de Bandung City Hall, dans l’ouest de Java, le samedi 27 avril.

al, qui a souligné le rôle important de la gastronomie en tant qu’outil de diplomatie et un pont culturel, a reçu le président de l’ambassadeur royal de Thaïlande pour la République d’Indonésie.

al Al Jazeera rapporte que le Ministère des Affaires étrangères a lancé la « série indonésienne deastrodiplomatie » en 2023, un programme conçu pour accroître le rôle de la cuisine de l’Indonésie en tant qu’outil diplomatique fort, qui au-delà des frontières et encourage l’unité. En célébrant les traditions culinaires de l’Indonésie et de la Thaïlande, nous respectons non seulement le patrimoine commun, mais aussi ouvrons la voie à une collaboration plus approfondie et à un contact entre les communautés », a expliqué la directrice générale de l’information et de la diplomatie publique du ministère des Affaires étrangères Siti Nugraha Mauludiah lors de l’ouverture.

récoltant plus de 100 participants, avec un nombre de participants supérieur à 100 personnes, y compris des représentants du corps diplomatique, l’événement comprend des Talks sur la diplomatie et une session de cuisine en direct.

diplomacy Talks offre des informations et des expériences précieuses sur le rôle de la gastronomie dans la diplomatie, le patrimoine culinaire et l’innovation. En particulier, Kumtornpol Buapatch du Thai Trade Center à Jakarta a expliqué l’initiative diplomatique thaïlandaise proactive pour introduire la nourriture thaïlandaise dans le monde international.

ina, le fondateur de Javara Indonesia, Helianti Hilman, a discuté des efforts visant à préserver les traditions alimentaires locales et les pratiques durables.

jaran Fadly Rahman, historique culinaire de l'Université de Padjadjaran, a enrichi les discussions d'une analyse du rôle important de la nourriture dans la formation du récit culturel.

in cuisinage en direct dirigé par le chef Howard de Jack Howard Dining, le chef kisilak Nilkham de Charm Thai et le chef Ilham d’Altero Bistronomie ont réussi à attirer l’attention des participants.

in, les plats traditionnels traditionnels indonésiens et thaïlandais ont également animé l’événement, servi par des restaurants tels que Calluna All Day, Sate Khas Abah, Thai Palace et Charm Thai.