Haikal Hassan passe en revue une usine de sencifiants, voici ses conclusions et son appréciation

, chef de l’Agence d’assurance des produits halal (BPJPH), le Dr H. Ahmad Haikal Hassan, ST., MT., a visité l’usine d’Ajinomoto à Karawang. (rt)

ARTA – Le week-end dernier, le chef de l’Agence d’assurance des produits halal (BPJPH), le Dr H. Ahmad Haikal Hassan, ST., MT., s’est rendu à l’une des usines des fabricants de suceurs majeurs. Oui, Babe Haikal s’est rendu à l’usine d’Ajinomoto de Karawang, dans l’ouest de Java, le 28 février.

il et son entourage ont été invités à se rendre à l’usine et à expliquer l’histoire de la découverte du MSG (glutamat monosodium), l’histoire du début de l’existence d’Ajinomoto en Indonésie, pour examiner de première main l’ensemble du processus de production. Dans l’ordre du jour, Ahmad Haikal a également eu le dialogue avec des représentants de gestion de l’entreprise.

anomoto est devenu très favorable. « L’équipe et j’ai visité l’usine d’Ajinomoto à Karawang afin d’exercer le mandat de supervision de la garantie halal, et Dieu merci, je vois par moi-même comment Ajinomoto a des politiques et des engagements halal qui ont été maintenus et mis en œuvre de manière très systématique », a-t-il déclaré dans une déclaration écrite reçue par VOI.

al raconte ses expériences de voyage à l’usine. « J’ai vu que tous les produits de cuisson produits dans cette usine prennent vraiment attention à des normes très élevées pour satisfaire aux critères halal dans chaque processus. J’ai également été impressionné par l’application des produits d’aliments d’Ajinomoto dans chaque menu d’aliments distribués, très pratique pour dilapider chaque cuisson. Ils ont mis en œuvre le concept de « Didac Garam » qui, je pense, peut briser la stigmatisation négative liée au MSG. Parce qu’il s’avère, les avantages peuvent réduire l’excédent de sel », a déclaré Babe Haikal.

al a poursuivi Haikal, il a également encouragé le développement de l’écosystème halal national. « Actuellement, un certain nombre de produits importés entrent en Indonésie sous l’étiquette halal. Cependant, je pense que nos produits nationaux ne sont pas non plus de qualité inférieure. Mon but de visiter ici est d’encourager le développement de l’écosystème halal national, tout en promouvant les produits halal nationaux que nous avons afin de pouvoir concourir sur le marché mondial », a-t-il déclaré.

, ce qu’il a également apprécié, c’est l’engagement d’Ajinomoto à augmenter le nombre de supervisors halal dans ses installations de production. « En outre, nous apprécions leur initiative pour faciliter les acteurs d’UMK autour de la zone industrielle. Ils seront surveillés, construits et soutenus par leurs matières premières avec les produits Ajinomoto. Cela pourrait être un exemple pour d’autres entreprises », a-t-il poursuivi.

al a déclaré que sa visite de travail visait également à assurer la mise en œuvre du Système d’assurance du produit halal (SJPH) mis en œuvre par l’entreprise. « Nous voyagons dans de grandes industries pas sans raison. Notre objectif principal est de nous assurer que le système d’assurance du produit halal fonctionne bien. Nous sommes venus ici pour assurer de la mise en œuvre du SJPH, car cela fait partie de notre responsabilité de fournir un sentiment de confort au peuple indonésien », a-t-il expliqué.

inomoto, une visite à l’usine d’Ajinomoto fait partie du programme stratégique du BPJPH pour encourager le développement de l’écosystème national halal, tout en améliorant la compétitivité des produits nationaux sur le marché mondial. Selon Hermawan Prajudi, le directeur de PT Ajinomoto Indonesia ainsi que le coordinateur de l’auditeur interne halal, la visite du BPJPH est un excellent élan pour renforcer la collaboration entre BPJPH et Ajinomoto Indonesia dans la mise en œuvre du système d’assurance produit halal.

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