JAKARTA - La chef du Centre national de recherche sur l’éducation, de la recherche et de l’innovation (BRIN), Trina Fizzanty, a déclaré que le programme alimentaire nutritif gratuit dirigé par le président indonésien Prabowo Subianto avait pu accroître l’attention sur l’apprentissage des enfants indonésiens.
« Les programmes d’amélioration nutritionnelle de nos enfants sont importants, car avec une bonne nutrition, les capacités du cerveau se développent et les enfants peuvent également se concentrer davantage sur l’apprentissage », a déclaré Trina, cité par Antara, samedi 2 novembre.
Trina a souligné que le programme d’alimentation gratuite et de nourriture doit être mis en œuvre avec soin, car les conditions d’éducation et de santé des enfants indonésiens varient aujourd’hui.
Il a déclaré qu’il avait mené des recherches approfondies dans divers sens, dont l’un sur la vie des étudiants en Papouasie, où de nombreux élèves viennent à l’école sans petit déjeuner. L’état des élèves qui étudient à un estomac vide affecte leur objectif d’apprentissage à l’école.
En outre, a déclaré Trina, il y a des faits qui suggèrent que des enfants indonésiens souffrent d’un retard de croissance, d’une malnutrition, etc.
Cependant, a-t-il poursuivi, pas mal des élèves qui viennent à l’école ont eu leur petit déjeuner, même apportant des provisions de nourriture et de soupe.
« L’état de la diversité des étudiants et des écoles est une réalité. Par conséquent, ce programme doit être mené avec soin, soigneusement et adapté à l’état des écoles et de la communauté locale », a-t-il déclaré.
Trina suggère que le programme d’alimentation gratuite implique les communautés locales et utilise des aliments locaux nutritifs.
« De cette façon, l’effet positif non seulement sur les enfants, mais aura également un impact sur les personnes âgées et les communautés locales liées à l’éducation alimentaire nutritionnelle, à la proximité et à l’amour des aliments locaux, et les rouages économiques de la communauté locale tournera », a déclaré Trina Fizzanty.
Le président de la République d’Indonésie Prabowo Subianto a souligné que le programme alimentaire gratuit est l’un des programmes phares qui doivent être réalisés. Par conséquent, l’Agence nationale nutritionnelle (BGN) a été spécifiquement formée pour accueillir le programme.
Auparavant, le chef de BGN, Dadan Hindayana, avait veillé à ce qu’il y ait un nutritionniste qui surveille la proportion nutritionnelle aux options de menu pour des programmes alimentaires gratuits de nourriture dans chaque unité de service.
« Il faut savoir que dans chaque unité de service, nous exigeons qu’il y ait des nutritionnistes éduqués à l’université, et ils ont compris les mesures de proportions nutritionnelles pour les enfants, qu’il s’agisse de nourrissons, de PAUD, de l’école primaire, du lycée, de la composition nutritionnelle qu’ils connaissent », a-t-il déclaré.
Dadan a souligné que les nutritionnistes non seulement cessent de surveiller le taux nutritionnel de chaque aliment, mais aussi de veiller à ce que le menu d’aliments fournis soit conforme à l’appétit cible dans chaque région.
« Ils verront également à quel point les enfants sont favorisés dans la région, de sorte que les menus créés dans les unités de service ne sont pas seulement créés par un nutritionniste, mais aussi voir et étudier à quel point les enfants aiment ces aliments, parce que nous espérons que la nourriture sera vraiment mangée, pas déchirée, puis jetée », a déclaré Dadan Hindayana.
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