JAKARTA - La pandémie corona virus, qui a été en cours depuis plus d’un an, a forcé beaucoup de choses dans la vie quotidienne à changer. Ce qui a changé, c’est la tradition d’un retour à la maison pour les citoyens chinois pendant le Nouvel An chinois.
La tradition annuelle dans laquelle des centaines de millions de personnes en Chine voyagent dans les deux sens à leurs villes natales, ou tout simplement avoir des vacances pendant le Nouvel An chinois ne sera certainement pas vu cette année, en raison des restrictions de voyage et des verrouillages.
La migration annuelle des travailleurs chinois est la plus importante au monde. Les rouages économiques qui ont été touchés par l’absence de cette tradition de retour ont également été touchés, tels que l’aviation, les voyages en train, l’entreprise de souvenirs.
Toutefois, au milieu de cette situation, certains connaissent également une croissance importante, à savoir la livraison de nourriture et les services de livraison. Oui, cette entreprise connaît une croissance, après que la demande de livraison de nourriture a augmenté rapidement.
La tradition de livrer et de partager la nourriture pendant le Nouvel An chinois qui se fait habituellement en personne utilise maintenant les services de livraison de nourriture. Oui, les Chinois comptent sur les services de livraison de nourriture pour combler la distance avec les familles.
Wang Hui, un résident de Beijing, a reçu du bœuf séché maison, du lapin frit, du tofu chaud et du bacon que sa mère a achetés en ligne pour lui après qu’il ait décidé de ne pas visiter sa ville natale au sud-ouest de Chongqing.
« À ses yeux, j’ai toujours manqué de nourriture. Les vacances du Nouvel An sont un moment très spécial, donc elle doit s’assurer que j’ai la nourriture que j’aime, qui est la nourriture à la maison »,a déclaré Wang, 27 ans, qui travaille pour une entreprise internet.
La pandémie pas encore terminée covid-19 a fait le gouvernement chinois empêcher le Nouvel An chinois 2572 voyages de vacances. Cependant, grâce aux services de livraison de nourriture, les Chinois peuvent encore célébrer le Nouvel An chinois avec leurs familles. Cette mesure devrait également rétablir le secteur économique après que l’industrie de la restauration et de l’hôtellerie a été touchée par la pandémie.
Le commerce électronique et les sites en ligne en ont profité car les ventes d’aliments ont bondi de 40% pendant le festival commercial du 20 janvier au 3 février, par rapport à la dernière période du Nouvel An lunaire », a déclaré la télévision d’Etat CCTV.
Les commandes d’aliments et de boissons ont bondi avant les fêtes de fin d’année, par exemple les sites de commerce électronique et de vente au détail comme JD. Com, Pinduoduo et JD Daojia, avec JD.com un pic d’articles entre les grandes villes et les petits territoires.
« Après une année difficile en raison de la pandémie, les gens seront probablement prêts à faire des folies sur les aliments réconfortants et les cadeaux », a déclaré Imogen Page-Jarrett, analyste à l’Economist Intelligence Unit.
« Les consommateurs trouveront important d’envoyer des cadeaux, y compris de la nourriture, à leurs proches, même s’ils ne peuvent pas revenir en personne », a-t-elle ajouté.
Les employés municipaux envoient des articles de cuisine locaux et des produits de première nécessité comme le riz et l’huile de cuisson à la famille, tandis que les parents envoient de la nourriture locale aux enfants de la ville.
« Ne rentre pas à la maison pour le Nouvel An, mes parents ont envoyé des articles pour le 'Festival du Printemps' », est devenu un sujet tendance sur l’application chinoise de médias sociaux Weibo.
Beijing est devenue une destination de choix pour commander de la nourriture dans les régions éloignées. Les favoris de cette année sont la farine de racine de lotus West Laku de la ville de Hangzhou, la saucisse rouge de Harbin, les ingrédients de pot chaud du Sichuan, aux boules de bœuf chaosan traditionnelles.
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