Les États-Unis, Les États-Unis Et Les États-Unis Acceptent De Mettre Fin Aux Frappes Aériennes Nord-coréennes

Illustration - Négociant en viande sur l’un des marchés de Jakarta (Irfan Meidianto/VOI)

JAKARTA - Chef par intérim du département de la sécurité alimentaire, marine, et de l’agriculture (KPKP) DKI Suharini Eliawati a affirmé avoir connu le plan des commerçants de viande qui grèvera les ventes à partir d’aujourd’hui.

Pour maintenir la disponibilité du stock de bœuf à Jakarta, Suharini bil a déclaré qu’elle s’était coordonnée avec les agences compétentes afin de fournir alternativement du bœuf congelé.

« Bouillon de bœuf congelé à Jakarta stocké à Bulog DKI Jakarta-Banten,. Dharma Jaya, et les importateurs sont suffisants pour répondre aux besoins de la viande bovine lorsque la grève a lieu », a déclaré Suharini aux journalistes, mercredi, Janvier 20.

Malgré la préparation d’alternatives pour garder le bœuf disponible, Suharini espère que l’Association indonésienne des négociants en viande abandonnera son intention de faire grève. Parce que cela a un impact pour d’autres entreprises.

« J’espère que la grève n’arrivera pas. Plains aux petites entreprises qui dépendent des matières premières du bœuf, comme les vendeurs de boulettes de viande », a-t-il dit.

Par ailleurs, l’Association indonésienne des négociants du marché (IKAPPI) a également exhorté les négociants en viande de Jakarta, Bogor, Tangerang et Bekasi (Jabodetabek) à ne pas faire grève des ventes en raison de la flambée des prix du bœuf sur le marché afin que les négociants en viande soient des acheteurs désertés.

« Nous demandons aux négociants en viande à Jabodetabek de ne pas faire grève comme une forme de protestation, mais (assez) pour réduire le volume des ventes », a déclaré le président de l’IKAPPI Abdullah Mansuri.

Abdullah a appelé les négociants en viande à repenser les grèves de trois jours à partir du 20 janvier 2021. Les étals d’accueil (tels que warteg, stalles de nourriture padang, stands de nourriture sundanese, étals de riz cuits maison et ainsi de suite) qui doivent encore obtenir des approvisionnements des commerçants de viande sur les marchés à travers Jabodetabek au milieu de leurs conditions constamment affaiblies.

Compte tenu des conditions de marché de plus en plus calmes et de la baisse du pouvoir d’achat, on craint que si tous les négociants en viande font grève, cela aurait un effet sur le calme des autres négociants. « Nous demandons donc que la grève des trois prochains jours soit resserrée », a écrit Abdullah.

Pour information, l’augmentation du prix de la viande vivante et du bœuf en provenance d’Australie a entraîné une augmentation du prix de la viande en Indonésie. L’augmentation des prix a été reçue par l’Association des négociants en viande de Jabodetabek avec une grève prévue du mercredi 20 janvier au vendredi 22 janvier 2021.

Au cours des derniers jours, le prix du bœuf pur a atteint Rp120.000 par kilogramme (kg), alors qu’il varie généralement de Rp110.000 à Rp114.000 par kg.

Alors que le prix du bœuf dans les ischio-jambiers a atteint Rp126 mille par kg au cours des derniers jours, alors que le prix atteint généralement plus de Rp100 mille par kg.