JAKARTA - La manœuvre du gouvernement chinois pour acheter la plupart du soja sur le marché international a provoqué l’envolée du prix de ce produit. Dans le cadre de la surveillance voi, le prix du tofu et des matières premières tempeh a grimpé en flèche au cours des deux derniers mois.
En novembre 2020, les prix du soja étaient connus pour s’être élevés à 11,92 dollars eu le boisseau. Un mois plus tard, le prix a augmenté jusqu’à 12,5 dollars américains par boisseau. L’Organisation mondiale de l’alimentation FAO s’est également pencher sur cette question. Selon la FAO, le prix du soja devrait grimper de 6 pour cent à 461 dollars américains par an par rapport aux 435 dollars américains par heure précédentes.
Dwi Andreas Santoso, professeur d’agriculture à l’Université agricole de Bogor (IPB), a déclaré qu’il y avait eu un changement dans les importations de soja effectuées par la Chine à partir des marchés traditionnels jusqu’à présent.
« La Chine achète la plupart des stocks de soja vendus par le Brésil, parce que jusqu’à présent, elle a apporté du soja à partir de là », a-t-il déclaré à VOI le mardi 5 janvier.
Non seulement cela, Dwi a ensuite expliqué que la Chine apporte également du soja d’autres pays d’Amérique latine, à savoir l’Argentine.
« Eh bien, en Argentine même, il y a maintenant une grève des travailleurs qui a un impact sur la distribution au point mort du soja à l’étranger. En outre, ils sécurisent également les besoins en stocks dans le pays pendant cette pandémie », a-t-il déclaré.
Ne s’arrêtant pas là, les universitaires ipb ont également révélé que la plupart des pays d’Amérique du Sud connaissent une saison sèche. Cela ajoute ensuite à la pression sur la formation de prix internationaux plus élevés du soja.
Par conséquent, la Chine a ensuite dirigé sa politique d’importation de soja vers les États-Unis, qui est également connu comme l’un des plus grands pays producteurs de produits de base au monde.
« Oui, les hausses de prix sont inévitables parce que les plus grands producteurs ne sont que les trois pays, à savoir les États-Unis, l’Argentine et le Brésil », a déclaré Dwi.
Comme nous l’avons déjà signalé, les fluctuations des prix mondiaux du soja seraient dues à l’achat par la Chine de contingents d’importation de 60 p. 100 en provenance des États-Unis. Par conséquent, le contingent d’importations de soja en provenance des États-Unis destiné à l’Indonésie s’aminissement.
« La Chine le fait parce qu’elle a également intérêt à assurer le fonctionnement des roues de l’industrie dans le pays. Parce que le soja est l’un des produits stratégiques dont les dérivés de production sont beaucoup », a-t-il dit.
Au niveau de la vente au détail en Indonésie, l’augmentation du prix du soja importé a augmenté d’environ 20 p. 100, qui est passé de 7 000 rp7 000 à 9 500 rp9 500.
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