Les Prix Du Chili à Banjarmasin Montent En Flèche, Un Kilogramme Atteint 150.000 Rp

Illustration/Antara

BANJARMASIN - Le prix de divers légumes, en particulier les piments sur les marchés quotidiens de la ville de Banjarmasin, capitale de la province du Kalimantan du Sud, a atteint 150 000 roupies par kilogramme.

« Le prix normal du poivre de Cayenne est en moyenne de 80 000 rp par kilogramme, mais il est maintenant passé à 150 000 roupies par kilogramme », a déclaré un commerçant, surnommé Utuh, à Banjarmasin, comme l’a rapporté Antara, lundi 10 janvier.

Le prix élevé du poivre de Cayenne local est influencé par la récolte de plus en plus difficile du piment après une longue période de pluie continue, de sorte que beaucoup d’eau inonde les plantations ou les terres cultivées en piment, ce qui provoque le flétrissement et la mort des plantes.

Non seulement les terres submergées, mais aussi les terres sèches, la récolte est affectée par le temps pluvieux, de sorte que de nombreuses cultures échouent.

Le poivre de Cayenne local est en effet aimé par beaucoup de gens, en raison de son haut niveau de piquant, en plus de cela, il a également meilleur goût, a déclaré le commerçant.

Alors que le grand poivre de Cayenne ou ce qu’on appelle lombok tiung peut encore être abordable à environ 80 000 rp par kilogramme, et c’est aussi plus cher que le prix normal qui n’est que d’environ 40 000 roupies par kilogramme.

Le gros poivre de Cayenne est un peu moins cher que le poivre de Cayenne local car il est moins épicé et principalement importé de Java.

Non seulement le chili est cher, mais d’autres légumes locaux ont également grimpé en flèche en raison de la terre submergée, par exemple la noix d’arec d’aubergine ou la petite aubergine qui était rp10 mille par kilogramme, maintenant Rp15 mille par kilogramme.

Les grandes aubergines de couleur pourpre sont Rp10,000 par kilogramme, généralement Rp8,000 par kilogramme, les feuilles de manioc qui étaient Rp1000 par grappe sont maintenant Rp2000 par grappe, les épinards sont également devenus Rp2000 par grappe de l’habituel Rp1000 par grappe.

Les échalotes, qui sont généralement importées de Java, ne semblent pas avoir beaucoup d’effet sur les prix car elles sont toujours de l’ordre de 26 000 roupies par kilogramme.