4 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Bikin Hemat Penggunaan Minyak Goreng

YOGYAKARTA – Dalam artikel ini akan dibahas cara menjernihkan minyak jelantah, minyak goreng yang sudah digunakan lebih dari dua atau tiga kali penggorengan.

Banyak di antara kita yang membuang minyak jelantah ke dalam saluran air, karena dianggap sudah menjadi limbah yang tidak berguna. Padahal, minyak ini masih bisa digunakan kembali asalkan dijernihkan dengan cara yang tepat.

Dengan menjernihkan minyak jelantah, Anda bisa menghemat penggunaan minyak goreng serta mengurangi limbah rumah tangga yang dapat mencemari lingkungan.

Lantas, bagaimana cara menjernihkan minyak jelantah? Simak informasi selengkapnya berikut ini.

Cara Menjernihkan Minyak Jelantah

Cara menjernihkan minyak jelantah dapat dilakukan dengan bahan-bahan sederhana, seperti tepung, kulit pisang, hingga arang aktif.

Dihimpun dari berbagai sumber, berikut beberapa cara menjernihkan minyak jelantah yang bisa Anda coba.

1. Cara Menjernihkan Minyak Jelantah dengan Tepung

Untuk menjernihkan minyak jelantah dengan tepung, ikuti langkah-langkah berikut ini.

• Panaskan minyak bekas hingga hangat, tapi jangan sampai mendidih
• Tambahkan 2-3 sendok makan tepung terigu ke dalam minyak
• Aduk minyak dan tepung hingga tercampur rata
• Biarkan miyak hingga dingin, kemudian saring minyak menggunakan kain atau saringan halus untuk memisahkan endapan tepung

2. Cara Menjernihkan Minyak Jelantah dengan Kulit Pisang

Menurut penelitian, kulit pisang dapat membantu menjernihkan minyak jelantah. Hal ini karena kulit pisang memiliki banyak pori-pori yang dapat menyerap warna dan hasil degradasi minyak, seperti peroksida.

Berikut cara menjernihkan minyak jelantah dengan kulit pisang:

• Potong kulit pisang menjadi bagian kecil-kecil
• Panaskan minyak hingga hangat
• Masukkan potongan kulit pisang ke dalam minyak
• Aduh-aduk selama beberapa menit
• Angkat kulit pisang dan saring minyak untuk memisahkan sisa-sisa kulit pisang.

3. Cara Menjernihkan Minyak Jelantah dengan Nasi

Bahan lain yang dapat digunakan untuk menjernihkan minyak jelantah adalah nasi. nasi dapat digunakan sebagai adsorben atau penyerap kotoran dalam minyak goreng bekas.

Jika Anda ingin menjernihkan minyak jelantah dengan nasi, ikuti langkah-langkah berikut ini:

• Ambil segenggam nasi yang sudah matang
• Masukkan nasi ke dalam minyak yang hangat
• Aduk-aduk selama beberapa menit
• Angkat nasi dan saring minyak untuk memisahkan sisa-sisa nasi

4. Cara Menjernihkan Minyak Jelantah dengan Arang Aktif

Arang aktif dikenal sebagai absorben yang efektif menyerap kotoran dan bau. Karena sifatnya ini, arang aktif bisa digunakan untuk memurnikan minyak jelantah.

Adapun cara memurnikan minyak jelantah dengan arang aktif, yakni:

• Hancurkan arang aktif hingga menjadi bubuk halus
• Masukkan bubuk arang aktif ke dalam minyak bekas
• Aduk minyak dan arang hingga tercampur rata
• Biarkan minyak selama beberapa jam agar arang menyerap kotoran
• Saring minyak menggunakan kain atau saringan halus untuk memisahkan arang.

Demikian informasi tentang cara menjernihkan minyak jelantah. Dapatkan update berita pilihan lainnya hanya di VOI.ID.