Couper des centaines d’animaux de sacrifice, ID FOOD encourage l’augmentation de la consommation de protéines animales

JAKARTA - Pour commémorer le 1445 H/2024 M, SOE Food ID FOOD Holding distribue et coupe des centaines d’animaux sacrificés dans un certain nombre de provinces. En plus de commémorer l’anniversaire du célébration de l’Aïd al-Iduladha, cette décision fait également partie des efforts visant à soutenir l’augmentation de la consommation de protéines animales communautaires.

C’est ce qu’a déclaré le secrétaire adjoint de l’ID FOOD, Yosdian Adi Pramono, dans sa déclaration, mardi 18 juin, à Jakarta. Selon lui, les activités de distribution et de coupure d’animaux d’affaires d’ID FOOD sont devenues une routine que l’entreprise mène tous les jours fériés d’Iduladha.

« Cette année, ID FOOD Group a coupé 143 animaux de sacrifice, composés de 100 chèvres / chèvres et 43 vaches. La distribution et l’abattage d’animaux de sacrifice sont effectués par l’intermédiaire de la filiale et de la branche / unité ID FOOD Group », a-t-il déclaré.

Selon Yosdian, les coupes de centaines d’animaux de sacrifice ont été effectuées par étapes du 17 au 19 juin dans un certain nombre de villes / provinces. Plusieurs provinces qui sont les points de distribution et de réduction des offres d’ID FOOD comprennent, DKI Jakarta, Banten, Java occidental, Java central, Yogyakarta, Java Est, Aceh, Sumatra Ouest, Riau, Kalimantan oriental, Sulawesi central, et d’autres.

« L’esprit que nous aimons pour nous offrir est toujours le même, pour accroître notre préoccupation pour les autres. En outre, on espère que cette activité pourra accroître la synergie entre l’entreprise et la communauté autour des bureaux, des usines et des jardins ID FOOD Group répartis en Indonésie », a-t-il déclaré.

En outre, cette activité vise également à aider à atteindre l’alimentation communautaire, en particulier les produits de viande élevées, tout en soutenant une augmentation du nombre de consommations de protéines animales.

« Nous voyons qu’Aïd al-Adha est un bon élan pour réaffirmer les efforts conjoints visant à encourager une augmentation du nombre de consommations de viande par habitant du peuple indonésien », a-t-il expliqué.

Selon Yosdian, les efforts pour augmenter le nombre de consommations de viande nationale sont importants. La raison en est que, sur la base des données de l’Agence nationale alimentaire (NFA), d’ici 2023, les Indonésiens moyens consomment de bœuf frais de 0,5 kilogrammes / habitant / an. Ce chiffre est en baisse de 9,1% par rapport à 2022 (année après année / an), mais est encore supérieur à la période 2019-2021.

« Nous espérons qu’une augmentation de l’accès et de la consommation par le public à la viande roumineuse ne se produira pas seulement au moment de l’Aïd al-Idlah, mais pourra se produire tout au long de l’année. afin d’encourager l’abondance nutritionnelle de la communauté, étant donné que la bœuf et le chèvre sont une source d’aliments riches en poroténine et en nutrition », a-t-il déclaré.

En outre, Yosdian a déclaré qu’ID FOOD, par l’intermédiaire de filiales du secteur de l’élevage et de la logistique, a mis en œuvre un certain nombre de programmes stratégiques pour augmenter l’approvisionnement en sources de protéines animales de qualité pour la communauté. Par exemple, par le biais de PT Berdikari, par exemple, avant cet Eduladha, ID FOOD a préparé et fourni des milliers d’animaux d’abattage ou d’animaux d’animaux d’accueil (vaches, chèvres, moutons) qui sont assurés sa santé.

« Pour maintenir la stabilisation de l’approvisionnement et des prix nationaux de la viande, Berdikari a également préparé des stocks de viande effectués par des achats à la fois à l’intérieur et à l’étranger. Cela fait également partie des tâches du gouvernement », a-t-il déclaré.

En plus de la distribution d’aliments pour animaux et de l’achat de bœuf, afin d’augmenter la consommation de protéines animales, ID FOOD continue actuellement de distribuer de l’aide alimentaire pour la gestion du retard de croissance. L’aide distribuée sous la forme d’un colis de viande de poulet et d’œufs de poulet pour 1,4 million de familles à risque de retard de croissance (KRS) dans 7 provinces.

« Lors de la première phase de cette année, l’aide a été fournie 3 fois. L’achat de produits par PT Berdikari, tandis que la distribution par PT Perusahaan Perdagangan Indonesia et PT Rajawali Nusindo qui est également filiale de ID FOOD », a-t-il expliqué.