9 spécialités du Ramadan dans différentes régions de l'archipel

YOGYAKARTA – Diverses variantes de collations restent certainement des recommandations préférées lors de l’ouverture du jeûne. Mais sans aucun « ami », la boisson sucrée se sent calme. Pour cela, asik connaît également et déguster diverses spécialités du Ramadan de différentes régions de l’archipel. Autour de votre maison, il peut y avoir beaucoup de spécialités qui ne peuvent être trouvées que pendant la lune sacrée, y sont-elles parmi les deux?

Bongko kopyor est un sucré combinaison de mangka et de cuisson de coquillage. Ce camilan est célèbre à Gresik, dans l’est de Java. En plus de son odeur mangka, la texture douce de l’huile de coquillage de coquillage se compose d’un bouillon de shabu de moutons, de bananes et de pain d’épicerie. Cet ingrédient est emballe en un utilisant une feuille de bouclier puis en aval.

À Yogyakarta, vous pouvez certainement trouver de nombreux marchés ouverts dans certains villages et vendre beaucoup de takjils. L’un des takjils manquants est le chicak. Kidak a un goût sucré mélangé de goûts de cuisson de cuisson. Dans le passé, le chicak était fabriqué à partir de singkong. Actuellement, plus de cuicacques de riz étroit sont vendus. Selon le site officiel du ministère du Tourisme et de l’Économie créative de la République d’Indonésie, lundi 18 mars, le premier chicak a été fabriqué dans les années 1970 par Mbah Wono qui était autrefois vendu sur le marché d’après-midi, Kauman.

Contrairement à la mi habituelle, le glosor de mi vient de Bogor, qui est un menu ouvert du jeûne. Cet aliment est spécial au mois du Ramadan parce qu’il est composé de farine de singkong ou d’acci. Le clone est lisse, donc il s’appelle glosor parce qu’il est facile d’absorber lorsqu’il arrive sur sa gorge. Apparemment, le glosor de mi a un ingrédient similaire au my pentil populaire à Bantul, Yogyakarta. Les deux sont tous deux frits, mais ont des spécificités dans chaque façon de traitement.

Ce Takjil, on dit qu’il existe depuis le 16ème siècle dans la société de Banten. Les chaînes de bintul sont faites de riz étriffé et reçoivent un suivi ensoleillé qui est enrichi avec un mélange d’un certain nombre d’épices. Habituellement, comment profiter du ciment de bintul en épinglant de grains de viande. Il y a aussi ceux qui l’ mangent avec des irisan de viande épal de vache.

Barongko est un aliment typique de la tribu Bugis, Makassar. Les camilanes, épicées et emballées en feuilles de bananes, ont un mélange de goûts sucrés et de goûts. Le matelas est doux, donc il est approprié d’être apprécié lors de l’ouverture du jeûne.

Les bananaises sont constituées de bananaises, d’œufs, de santan, de sucre sable et de sel. Les bananes qui ont été émaillées sont mélangées avec d’autres ingrédients, puis emballées avec des feuilles de banane et sont cuites. En plus d’être appréciées chaudement, les barongkas ne sont pas moins délicieux s’ils sont appréciés par le froid ou après avoir été stockés dans un réfrigérant.

Contrairement aux gâteaux d’épandage, généralement cuisinés en petits morceaux de bambou. Mais cette bouteille de mangkuk des îles Riau, composée de farines de riz et de marées de noix mais épinglée avec un bouteille de feuilles de bouteille. C’est étonnant, le contenu de la bouteille est le sucre d’Aen ou le sucre de coco sucré est légitime.

Les bulles de pot-de-vin sont distribuées par de nombreuses mosquées à Aceh avant l’ouverture du jeûne. Cette bulle peut également être achetée dans un village culinaire qui s’est tenue pendant le Ramadan. Cette bulle est marron avec un odeur d’épicerie forte. Apparemment, cette cuisson a été influencée par la cuisine indienne parce qu’elle mélange d’épictions dans un seul plat.

La bouteille de champion est un aliment typique de Bukittinggi, dans l’ouest de Sumatra. L’unité est unique, cette bouteille est en fait un mélange de divers types de bouteilles. Comme le bouteille de shabu, les noix vertes, les chandeliers, les collations de bananes, les étangs et les récoltes. Ce mélange de bouteille est inondé de cuisson santan bouteille. Si vous manquez de sucr, vous pouvez demander d’ajouter un suce de sucre rouge.

Contrairement aux collations précédentes, cette nourriture spéciale Ramadan, provenait de Pontianak, dans le Kalimantan occidental. Appelé un pot-de-confort qui composait principalment de cumi, puis cuisiné. Mais avant d’être cuisiné, le pot-de-vin est d’abord aspergé jusqu’à ce qu’il soit en premier. Apparemment, la texturie et le goût du pot-de-confort sont similaires aux gelés parce qu’il y a une odeur de mer servue avec du fibre de noix ou de sausses sucrées.

Est-ce de la liste d’aliments spéciaux du Ramadan que vous avez mangés? Sans t'inquiéter, sinon, vous pourrez toujours profiter du paradis qui est disponible autour de votre résidence.