Bapanas Pastikan Pasokan Pangan Aman dan Harga Relatif Stabil Jelang Lebaran

JAKARTA - Badan Pangan Nasional memastikan ketersediaan pangan nasional selama Ramadan hingga menjelang Idulfitri tahun ini berada dalam kondisi aman dengan pergerakan harga yang relatif terkendali.

Pemerintah terus memperkuat koordinasi dengan berbagai pemangku kepentingan melalui Satuan Tugas Sapu Bersih (Satgas Saber) Pelanggaran Harga, Keamanan, dan Mutu Pangan untuk memastikan pasokan tetap tersedia serta harga tetap terjangkau bagi masyarakat.

Deputi Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan Badan Pangan Nasional, Andriko Noto Susanto mengatakan, stabilitas pangan saat ini didukung oleh produksi dalam negeri yang cukup serta penguatan cadangan pangan di berbagai lini distribusi.

Berdasarkan pemantauan pemerintah, sebagian besar komoditas pangan strategis masih bergerak dalam kisaran yang relatif stabil.

“Selama bulan Ramadan hingga menjelang Idulfitri, pemerintah terus memantau dinamika pasokan dan harga pangan. Secara umum kondisi di Jawa Timur saat ini relatif stabil dengan dukungan ketersediaan stok yang memadai, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir terhadap ketersediaan pangan, Insyaallah aman,” ujar Andriko dalam keterangan resmi, Selasa, 9 Maret.

Berdasarkan data Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) per 9 Maret, harga pangan strategis di Surabaya terpantau relatif stabil dengan pasokan yang terjaga di pasar.

Harga bawang putih tercatat sekitar Rp36.833 per kilogram dan bawang merah sekitar Rp43.667 per kilogram.

Sementara itu, harga daging sapi segar berada di kisaran Rp125.000 per kilogram.

Cabai rawit merah tercatat sekitar Rp101.667 per kilogram yang masih berada di atas Harga Acuan Penjualan (HAP), namun menunjukkan tren penurunan seiring dengan membaiknya pasokan.

Untuk komoditas cabai lainnya, cabai merah keriting berada di kisaran Rp43.833 per kilogram dan cabai merah besar sekitar Rp35.000 per kilogram.

Harga beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) tercatat sekitar Rp12.083 per kilogram, sedangkan beras premium berada di kisaran Rp15.350 per kilogram.

Adapun harga minyak goreng Minyakita berada di kisaran Rp15.700 per liter. Komoditas protein hewani juga menunjukkan pergerakan harga yang relatif stabil, dengan harga telur ayam ras sekitar Rp29.000 per kilogram dan daging ayam ras berada pada kisaran Rp35.000 hingga Rp38.000 per kilogram.

Secara umum, sebagian besar komoditas masih berada dalam batas harga acuan pemerintah.

Meski beberapa komoditas seperti cabai rawit merah, bawang merah, dan beras premium masih berada di atas harga acuan, namun harga tersebut mulai menurun dibandingkan sebelumnya.

Satgas Saber Provinsi Jawa Timur terus melakukan pemantauan distribusi dan memperkuat langkah stabilisasi guna menjaga keseimbangan pasokan dan harga di tengah meningkatnya kebutuhan masyarakat selama Ramadan.

Bapanas menilai sinergi antara pemerintah pusat, pemerintah daerah, serta berbagai lembaga dan mitra strategis memiliki peran penting dalam menjaga stabilitas pangan.

Dengan koordinasi yang kuat dan ketersediaan stok yang mencukupi, stabilitas harga pangan diharapkan tetap terjaga sehingga kebutuhan masyarakat selama Ramadan hingga menjelang Lebaran dapat terpenuhi dengan cukup, aman, dan terjangkau.