جاكرتا - تهدف شركة Dharma Jaya العامة إلى توفير 900 رأس من الأبقار للتضحية لتلبية احتياجات سكان جاكرتا قبل عيد الأضحى المبارك 1447 هجريا. ويقال إن هذا التوفير قد مر بعملية اختيار صارمة لضمان معايير آمنة وصحيحة وصافية وحلال (ASUH).
وقال مدير شركة Dharma Jaya State Enterprise ، Raditya Endra Budiman ، إن جميع الأبقار التي تم إعدادها قد مرت مراحل التحقق من أصل المنطقة ، والحجر الصحي ، وحتى الفحص من قبل إدارة الأمن الغذائي البحري والزراعي (DKPKP) لمدينة جاكرتا.
"أولويتنا هي ضمان السلامة للمستهلكين. يتم إحضار كل رأس من الأبقار من مناطق تم التحقق منها ويجب أن تمر بعملية الحجر الصحي وإعادة الفحص من قبل إدارة الأمن الغذائي البحري والزراعي (DKPKP) ل DKI جاكرتا الإقليمية" ، قال راديتيا في بيان ، الخميس ، 30 أبريل.
بالإضافة إلى إمدادات الحيوانات ، تعتمد Dharma Jaya أيضا على منزل قطع الحيوانات (RPH) في Cakung الذي حصل على شهادة رقم المراقبة البيطرية (NKV) والمشروبات الحلال. يمكن لهذه المرافق قطع ما يصل إلى 200-250 رأسا من الأبقار يوميا.
تم نشر ما يصل إلى 100 فردا، بما في ذلك جراح حلال معتمد وفريق التعبئة والتغليف. كما فتحت الشركة خدمات تجهيز لحوم الأضاحي، بدءا من القطع إلى التعبئة والتغليف في كيلوغرامات لتسهيل التوزيع.
"من خلال هذا النظام المتكامل للخدمات ، نضمن أن يتم الحفاظ على الجانب الصحي من البداية إلى النهاية. بالإضافة إلى ذلك ، نضمن أيضا أن يتم إدارة النفايات الناتجة عن القطع وفقا للوائح البيئية السارية "، قال راديتيا.
كما فتحت دارما جايا أيضًا إمكانية الوصول إلى معلومات المخزون وأسعار الحيوانات التضحية بشكل رقمي من خلال قنواتها الرسمية.
من ناحية أخرى، أكدت حكومة مقاطعة جاكرتا على استعدادها لتنفيذ الأضاحي ليس فقط في توافر الحيوانات، ولكن أيضا في الإدارة النظامية واللائقة بالبيئة.
وقال مساعد الاقتصاد والمالية في إدارة جاكرتا الإقليمية ، سوهاريني إلياواتي ، إن التحضير جار على نطاق واسع ، بدءا من صلاة العيد ، وعملية الذبح ، وحتى توزيع اللحوم.
"من حيث المبدأ ، قمنا بإعداد أفضل ما يمكن. ليس فقط من حيث احتياجات الحيوانات التضحية ، ولكن أيضا كيفية تنظيمها ، بدءا من التحضير للصلاة العيد ، وعملية القطع ، وحتى توزيع اللحوم على الناس" ، قال سوهاريني.
كما تشجع حكومة المقاطعة استخدام حاويات صديقة للبيئة للحد من ارتفاع النفايات البلاستيكية أثناء عيد الأضحى. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر شهادة المذبح الحلال مهمة لضمان أن عملية الذبح تتم وفقا للشريعة والمعايير الصحية.
وستتم مراقبة الصحة الحيوانية منذ شهر واحد قبل يوم H ، بما في ذلك في نقاط بيع الحيوانات التضحية في جميع أنحاء جاكرتا.
وقال: "عادة ما تبدأ المراقبة قبل شهر واحد. سيتقلد الأصدقاء في المنطقة زمام المبادرة لضمان صحة الحيوانات وإمكانية التوزيع".
ولضمان الإمدادات، تنسق حكومة إقليم داكار أيضا مع مناطق التوريد مثل لامبونغ ووسط جاوة. لا يمكن فصل هذا الاعتماد عن محدودية الأراضي في جاكرتا.
وأضاف: "تم تنسيق ذلك مع المناطق الموردة. كما أننا نسهل الترخيص حتى يتم توزيع الحيوانات التضحية في جاكرتا بسلاسة".
وفيما يتعلق بدور دارما جايا، ذكرت حكومة المقاطعة أن الشركة الإقليمية تعمل كداعم لتوفير الحيوانات والمرافق لقطعها على نطاق كبير.
"عادة ما يتم قطع الدارما جايا في شكل قطع كبيرة ، مثل تقسيمها إلى أربعة ، ثم تسليمها إلى اللجنة العاشية لتوزيعها" ، أضاف سوهاريني.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #حج 2022 #fuel crisis #konflik timur tengah #tabrakan kereta api di bekasiجمع
