جاكرتا - ستقوم إدارة الأمن الغذائي والغذاء والزراعة (KPKP) في DKI Jakarta بتتبع استخدام السمك في المنتجات الغذائية المعالجة مثل siomai وغيرها ويتم بيعها إلى الجمهور.
وقال رئيس إدارة KPKP DKI جاكرتا Hasudungan Sidabalok إن الرقابة على الجهات الفاعلة في الأعمال التجارية التي أنشأتها حكومة DKI في Jakpreneur قد أجريت بشكل دوري ، خاصة فيما يتعلق بجوانبها الاقتصادية.
"بشكل عام ، بالنسبة لبناء jakprenuer ، فإن DKPKP لديها بالفعل بناء على النظافة والصرف الصحي ، وحتى حتى MUI حلال" ، قال Hasudungan للصحفيين ، الاثنين ، 20 أبريل.
ووفقا له، من المرجح أن يحدث استخدام إمكانات استخدام السمكة في المنتجات الغذائية في أصحاب الأعمال خارج نطاق الحكومة.
مع تطور القضية ، أعدت KPKP DKI خطوات متابعة لضمان الحفاظ على سلامة الأغذية. لا يتم الاشراف فقط من خلال التوجيه ، ولكن سيتبعه أيضا إجراءات إذا تم العثور على انتهاكات.
"نعم. الخطوة هي التوعية والتدريب حتى الإجراءات التأديبية" ، قال هاسو دونغان.
جاكرتا - كانت حكومة إقليم كوالا لامبور في السابق منشغلة للغاية في الصيد بالصيد في عدد من المياه لأنها تعتبر أنها تضر بالنظام الإيكولوجي. ومع ذلك ، من ناحية أخرى ، هناك مخاوف من أن يتم استخدام الأسماك كمادة خام في الأغذية.
كشف رئيس قسم شرطة KPKP جنوب جاكرتا ريدو سوسرو أن فريقه سيقوم أيضا بتفتيش مفاجئ على إنتاج siomai. يتم اتخاذ هذه الخطوة لتتبع احتمال استخدام سمك السابا كمواد خام غذائية.
وقال ريدو إن الرقابة على الأغذية يتم تنفيذها بانتظام كل شهر. ومع ذلك ، في المستقبل ، سيتم توسيع الرقابة مع زيادة عدد سكان السمك.
"في الواقع ، نقوم كل شهر بإجراء مراقبة متكاملة للأغذية. في المستقبل ، سنوجه أيضا المراقبة لتتبع احتمال استخدام السمكة الملتوية ، بما في ذلك حتى منازل إنتاج siomai" ، قال ريدو.
ووفقا لريدو، فإن هذه الخطوة استباقية في أعقاب المخاوف من استخدام سمك السابو السابو كمصدر للغذاء. وذكّر بأن هذا النوع من الأسماك يهدد الصحة لأنه قد يحتوي على معادن ثقيلة.
"تأثير المعادن الثقيلة مثل الزئبق والقصدير لا يظهر على الفور. ومع ذلك ، على المدى الطويل ، يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان" ، أوضح.
وقال إن السمكة المعروفة باسم السمكة المعروفة بأنها نوع قادر على تناول المواد المختلفة في المياه ، مما يجعلها قادرة على امتصاص المواد الخطرة من البيئة.
على الرغم من أن التوعية قد أجريت ، إلا أن ريدهو لا يستبعد احتمال أن لا يزال هناك أصحاب أعمال يستغلون الأسماك لبيعها كمواد غذائية.
وقال: "سنواصل تكثيف التثقيف مع المجتمع لكي يفهموا مخاطر تناول الأسماك التي تعرضت لذلك".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
