BOGOR - قامت الوكالة الوطنية للأغذية (Bapanas) بالتعاون مع الوكالة الوطنية للتغذية (BGN) والوزارة المنسقة للأغذية بفحص سلامة الأغذية في برنامج الأكل التغذوي المجاني (MBG) في Megamendung ، منطقة Puncak ، Bogor Regency ، صباح الثلاثاء ، 24 يونيو.
كما سلمت باباناس وحدة من سيارات المختبرات المتنقلة للإشراف على سلامة الأغذية. تم تجهيز هذه السيارة بمعدات الاختبار السريع المختلفة التي يمكنها اكتشاف محتوى المبيدات الحشرية ، البوراكس ، إلى الفورمالين في الأغذية الطازجة.
وأوضح رئيس باباناس عارف براسيتيو عدي أنه حتى الآن هناك عشرات الوحدات من سيارات المختبرات المتنقلة التي تعمل في عدد من المقاطعات. تعمل السيارة على التحقق من سلامة الأغذية بشكل عشوائي في الأسواق التقليدية.
"نحن نعطي هذه السيارة لحكومة المقاطعة ، في المستقبل يمكن أن تكون أيضا للمقاطعات والمدن. ستتجول هذه السيارة في الأسواق. في جاوة الغربية وجاوة الوسطى، قمنا بتوزيعه".
ووفقا له ، فإن عملية الاختبار باستخدام أداة الاختبار السريع تستغرق حوالي 10 إلى 15 دقيقة فقط. هذا الاختبار مهم ، خاصة بالنسبة للمنتجات الاستراتيجية مثل الأسماك المعرضة لخطر وجود الفورمالين خارج العتبة.
وقال: "هدفنا الرئيسي هو ضمان أن يستهلك الناس ، بما في ذلك المستفيدين من برنامج الوجبات المغذية المجانية ، الطعام الآمن".
وكشف عارف أيضا أنه في العام الماضي كان هناك 17 وحدة من السيارات الموزعة، وحتى منتصف هذا العام زاد العدد إلى حوالي 30 وحدة. وأعرب عن أمله في أن يتسنى توزيع هذه السيارة المختبرية المتنقلة توسيع نطاقها إلى المزيد من المناطق.
تم تجهيز السيارة المختبرية بالكواشف وثلاجات التبريد والموزعين ومجموعة متنوعة من معدات الاختبار الأخرى. هذه الأداة قادرة على اكتشاف المحتوى الضار في المواد الغذائية ، بحيث يمكن منع الأطعمة غير الآمنة من الاتجار على الفور.
"نأمل أن يستغرق الأمر 15 دقيقة فقط لمعرفة الأطعمة التي لا تستحق التسويق. هناك بالفعل معيار عتبة البقايا الذي يجب طاعته".
في سجلات باباناس ، تظهر نتائج مراقبة الأغذية الطازجة طوال عام 2024 أنه من بين 13,489 عينة تم اختبارها على المستوى الوطني ، كان ما يصل إلى 6.43 في المائة إيجابيا يحتوي على سمك المواد الضارة مثل الفورمالين والبوراكس والمبيدات الحشرية التي تتجاوز العتبة.
وجاءت معظم النتائج من منتجات الأسماك الطازجة والخضروات والوجبات الخفيفة في السوق. يتم إجراء عمليات التفتيش بشكل عشوائي في الأسواق التقليدية والتوزيعات المحلية ومراكز إنتاج الأغذية.
"وهذا يدل على أنه يجب مواصلة تعزيز الإشراف، خاصة في المناطق المنتجة. لا تدع الأغذية الخطرة تنتشر على نطاق واسع".
كما شجع الرؤساء الإقليميين على الاستفادة بنشاط من هذا المرفق من خلال وضع جدول زمني روتيني لفحوصات السوق عبر الهاتف المحمول.
"أطلب استخدام هذه السيارة في جميع أنحاء السوق. يوما ما يمكنك زيارة العديد من الأسواق. ويمكن التحكم في هذه الحركة من قبل الحاكم أو الوصي أو العمدة في كل منطقة".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
