جاكرتا - مقهى إندونيسيا هو جزء من الهوية الثقافية للأمة التي تستحق أن يتم تقديمها وتكريمها في العالم الدولي ، حسبما قالت القنصلية العامة الإندونيسية في هيوستن ، أوريينا ريتونغا.
وقد نقل ذلك عندما افتتح رسميا الأرخبيل الإندونيسي في معرض القهوة المتخصصة (SCE) 2025 الذي أقيم في الفترة من 25 إلى 27 أبريل 2025 في مركز جورج آر براون للمؤتمرات ، هيوستن ، تكساس ، الولايات المتحدة ، الجمعة 25 أبريل.
في حدث SCE هذا ، يعرض بافيليون إندونيسيا ثراء نكهة ورائحة القهوة من مناطق مختلفة في الأرخبيل ، مثل جاوة الغربية وسومطرة وغرب سومطرة وتوراجا وجاوة الوسطى وجايو آتشيه.
وقال القنصل العام أوورينا إن مشاركة إندونيسيا في SCE ليست فقط لجلب منتجات القهوة الإندونيسية إلى الولايات المتحدة ، ولكن أيضا لتعزيز تقاليد وروح مزارعي القهوة الإندونيسيين الذين يواصلون الابتكار والحفاظ على الجودة.
"القهوة الإندونيسية ليست فقط سلعة تصدير ، ولكنها أيضا جزء من هويتنا الثقافية التي تستحق أن يتم تقديمها وتفخر بها على المسرح العالمي" ، قال القنصل العام أوورينا ، في بيان مكتوب من وزارة الخارجية الإندونيسية ، السبت ، 26 أبريل.
علاوة على ذلك ، قال القنصل العام أوورينا إن امتيازات القهوة الإندونيسية لا تكمن فقط في كمية الإنتاج ، ولكنها تكمن أيضا في "الروح" الواردة فيها.
وأوضح أن "أكثر من 90 في المائة من قهوتنا يزرعها أصحاب الحيازات الصغيرة باستخدام الأساليب التقليدية، وغالبا ما تكون عضوية، حتى قبل أن تصبح هذه الأساليب اتجاها عالميا".
وفي الوقت نفسه ، قال الملحق التجاري الإندونيسي في واشنطن دي سي رانيتيا كوسوماديوي إن النمو السريع لصناعة القهوة في الولايات المتحدة وكذلك تحديات التجارة العالمية يتطلب من إندونيسيا أن تكون أكثر استراتيجية في تعزيز العلامة التجارية كمنتج لمختلف أنواع القهوة المتخصصة الطموحة وعالية الجودة.
كما أن مشاركة إندونيسيا في SCE 2025 هي أيضا شكل من أشكال تمثيل التعاون القوي بين الحكومة والخدمات المصرفية والشركات المملوكة للدولة والجهات الفاعلة في مجال الأعمال وجمعيات القهوة.
وأوضح رانيتيا: "بالإضافة إلى التعاون الوثيق بين مختلف الأطراف، فإن الاستعدادات لمشاركة إندونيسيا في SCE 2025 تعطي الأولوية أيضا لجودة القهوة وغيرها من المنتجات ذات الصلة، من خلال تسليط الضوء على جوانب البحث والاستدامة في الاستجابة للطلب في السوق الأمريكية والتحديات العالمية".
بالإضافة إلى عرض منتجات القهوة ، عقدت Paviliun Indonesia أيضا جلسة اختبار تذوق القهوة (cupping) التي جذبت انتباه المشترين والمهنيين في صناعة القهوة العالمية.
يشجع تنفيذ جلسة Cupping على فرص الشراكات الواعدة والمعاملات التجارية للجهات الفاعلة في مجال القهوة الإندونيسية.
ومن المعروف أن مشاركة إندونيسيا في SCE هذا العام هي نتيجة للتعاون الوثيق بين الملحق التجاري للسفارة الإندونيسية في واشنطن العاصمة والملحق الزراعي في واشنطن العاصمة و KJRI Houston و SCAI و BI و Pertamina و BNI و BRI.
SCE هو أكبر اجتماع للجهات الفاعلة في صناعة القهوة المتخصصة العالمية ، والذي حضره هذا العام أكثر من 649 مشاركا من مختلف البلدان ومن مختلف خطوط الجهات الفاعلة في صناعة القهوة ، بما في ذلك المزارعين والناشطين والمصدرين والمستوردين والباريستا والباحثين والجهات الفاعلة في مجال تجارة التجزئة. يتم تنشيط SCE سنويا من قبل أكثر من 17000 زائر.
شارك ما مجموعه 16 مشاركا من إندونيسيا ، وهم بيت الماشية في إندونيسيا ، وآسا كافيه ، وسولوك رادجو ، وسيكوبي مانغ إيكو ، وكالديرا كافيه ، وألكو سومطرة كوبي ، وكوبي جيوليس ، وكاندورا كافيه ، ومجتمع آيو ، و Q.co ، ودال كافيه تداول ، PT. سولوتكو جايا عبادي ، قهوة جافانيز ، PT. هاوما أجرو أنتارنوسا ، بالإضافة إلى منتجات سكر النخيل من ميترا ماندالا ، سيميدو مانيس وكلاسيك بينس.
بالإضافة إلى إندونيسيا ، تتبع SCE 2025 أيضا 85 دولة ، بما في ذلك منتجي القهوة العالميين مثل بيرو والإكوادور والبرازيل وكوستاريكا وهندوراس وكولومبيا وتايلاند ، الذين لديهم مزايا في سلع القهوة المحلية.
تعد مشاركة إندونيسيا في SCE 2025 شكلا من أشكال الجهود المستمرة لتوسيع نطاق الوصول إلى أسواق القهوة الإندونيسية في الولايات المتحدة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المشاركة في SCE لديها أيضا إمكانات كبيرة لتعزيز مكانة إندونيسيا كواحدة من اللاعبين الرئيسيين في صناعة القهوة المتخصصة في العالم.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)