تم تجنيد طلاب المدارس الابتدائية في سيمارانج ليصبحوا "محققي طعام" ، وتتمثل مهمتهم في مراقبة الوجبات الخفيفة في المدرسة

توضيح/وثيقة أنتارا صور/(محمد أديماجا)

سيمارانج - شكلت دائرة الأمن الغذائي في مدينة سيمارانج محققا غذائيا يتكون من طلاب المدارس لمراقبة توزيع الطعام والوجبات الخفيفة في البيئة المدرسية.

"لقد قمنا بتجنيد العديد من طلاب المدارس الابتدائية (SD) في الصفوف الرابع والخامس والسادس ليصبحوا محققين في الغذاء" ، قال رئيس وكالة الأمن الغذائي في مدينة سيمارانج (DKP) بامبانغ براموسينتو ، كما ذكرت أنتارا ، الأحد 6 فبراير.

ووفقا له ، فإن وجود محقق الطعام يهدف إلى تبسيط الإشراف على توزيع المواد الغذائية في البيئة المدرسية ، مثل المقصف وحول المدرسة.

"تم تجهيز محققي الأغذية لدينا بنظريات ، مثل B2SA (طعام متنوع ومغذي ومتوازن وآمن). إنهم مكلفون بتعليم أصدقائهم".

سيقوم محقق الغذاء بدعوة الطلاب الآخرين لإحضار الطعام وفقا لحملة "املأ طبقي" من قبل وزارة الصحة ، أي أن 50 في المائة تحتوي على فواكه وخضروات ، بينما تتكون ال 50 في المائة الأخرى من الكربوهيدرات والبروتين.

"نأمل ألا يجلب أحد إمدادات مثل الأرز والمعكرونة سريعة التحضير ، أو فقط الأرز والبيض ، ولا خضروات. يجب أن تكون كاملة وفقا ل "طبقي" ، قال بامبانغ.

يتم أيضا اختيار أولئك الذين يتم تجنيدهم كمحققين للأغذية من قبل الطلاب الذين لديهم إنجازات أو تصنيفات في فصلهم بحيث يتوقع منهم أن يكونوا أكثر كفاءة ووضوحا في تقديم تفسيرات لأصدقائهم.

وقال إنه للإشراف ، تم تكليف محققي الأغذية بالإشراف مؤقتا على تداول المواد الغذائية والوجبات الخفيفة في المدارس ، والتواصل والتنسيق مع معلمي المدارس.

وقال إنه إذا وجدوا وجبات خفيفة مشبوهة ، فسوف يتواصلون مع المعلم ، ثم يتصل المعلم بوكالة الأمن الغذائي التي ستذهب على الفور إلى الموقع.

وقال بامبانج إن الطلاب الذين أصبحوا محققين في مجال الأغذية كانوا مجهزين بالمعرفة حول الأطعمة المشبوهة ، مثل رؤية الألوان البراقة للغاية وتواريخ انتهاء الصلاحية.

"لقد صنعنا للتو (محقق الطعام ، محرر) في مدرسة سومبوك الابتدائية (مدرسة لامبر كيدول 02 سيمارانج ، محرر) كنموذج. سنطور هذه الممارسة في جميع المدارس الابتدائية في مدينة سيمارانج».