العديد من التجار المارقين يستخدمون المواد الحافظة الضارة ، حثت حكومة مدينة سورابايا على تقديم حلول فورية

توضيح/صورة: بين

سورابايا - طلبت اللجنة D لوزارة الصحة في مدينة سورابايا Dprd ، جاوة الشرقية ، من حكومة المدينة المحلية تثقيف التجار فيما يتعلق بسلامة الأغذية أو الأغذية التي لا تحتوي على مواد حافظة ضارة. وقال رئيس اللجنة D من سورابايا Dprd Khusnul Khotimah في سورابايا ، الاثنين ، 18 أبريل ، معربا عن أسفه لوجود تجار مارقين باستخدام مواد حافظة ضارة على مبيعاتهم عند الإفطار في رمضان في سورابايا ". على الرغم من أنه يعرض صحة الأشخاص الذين يستهلكون هذه الأطعمة للخطر"، وفقا لما نقلته عنترة.ورد بينيسالان خوسنول على النتائج التي توصلت إليها وكالة سورابايا لمراقبة الأغذية والأدوية (BPOM) التي قالت إن ما يصل إلى 30 في المائة من المواد الغذائية المباعة حول مسجد الأكبر سورابايا تحمل مواد حافظة ضارة، وهي البوراكس. الطعام مثل بسكويت البرسيم بولي ، تساو الجليد ، كيكيل ولونتونغ. وحول النتائج التي توصل إليها الخشونة، طلب خوسنول من الجمهور توخي الحذر عند شراء الأطعمة والمشروبات لكسر الصيام. وتابع أن هذه الحالة لا تستبعد إمكانية حدوثها أيضا في مكان آخر، ليس فقط في المسجد الأكبر سورابايا". لم نسمع هذا النوع من الأخبار منذ فترة طويلة. الآن يظهر مرة أخرى. بالطبع ، هذه المعلومات تسبب القلق في المجتمع. علاوة على ذلك ، تحسن وعي الناس باستهلاك الطعام الصحي. لقد كان الناس انتقائيين للغاية في اختيار الأطعمة الصحية وغير الضارة". ووفقا له ، مع ظهور هذه القضية ، طلب حزبه من مكتب صحة سورابايا (Dinkes) جنبا إلى جنب مع كوادر سورابايا العظمى ، إجراء التعليم على الفور ، والتعامل بشكل مقنع وتقديم المساعدة للتجار.

"ما يفعله هؤلاء التجار هو في الواقع إيذاء أنفسهم. هذا هو السبب في أن التعليم مهم جدا. كما أن هذه القضية لا تتماشى مع جهود حكومة مدينة سورابايا التي تريد تحقيق انتعاش اقتصادي للجهات الفاعلة في مجال المشاريع الصغيرة والمتوسطة الحجم". كما طلب إجراء هذا الاختبار الغذائي ليس فقط في المسجد الأكبر، ولكن أيضا في أماكن أخرى بالتساوي. لأن أحداثا مماثلة بالتأكيد لا تحدث في منطقة واحدة فحسب، بل يمكن أن تحدث في منطقة أخرى". خلال صيام رمضان ، تبيع العديد من الأماكن التكجيل. يجب اختباره ، بما في ذلك في يوم خال من السيارات (CFD) على Jalan Tunjungan و Jalan Raya Darmo. هناك أيضا العديد من الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة التي تبيع الأطعمة والمشروبات. هذا الاختبار مهم ، لأننا نريد التأكد من أن الطعام المباع صحي ". وبالإضافة إلى ذلك، قال إنه في محاولة للحفاظ على الصحة العامة، اقترحت اللجنة دال أيضا على الوكالة الإقليمية لتشكيل اللوائح (بابمبيردا) التابعة ل Surabaya Dprd تقديم تقرير عن المبادرات المتعلقة بحماية الأغذية. وكانت حكومة مدينة سورابايا والمكتب والشرطة قد قامت في السابق بجولة في عدد من الأسواق للإشراف على توافر الأغذية وأسعار الأغذية وسلامة الأغذية الطازجة. بدأ الإشراف المكثف الذي يقوم به الفريق خلال شهر رمضان منذ 11 أبريل 2022 وسيستمر حتى 28 أبريل 2022.وقال رئيس مكتب الأمن الغذائي والزراعي (DKPP) في مدينة سورابايا أنتيك سوجيهارتي ، إن هذا النشاط يهدف إلى مراقبة أو التحقق من توافر المواد الغذائية وأسعار المواد الغذائية والأمن الغذائي ، سواء في الأسواق التقليدية أو الأسواق الحديثة خلال شهر رمضان وقبل عيد الفطر المبارك. لقد وضعنا الجدول الزمني ، وسيقوم الفريق المكون من مختلف الوكالات وأصحاب المصلحة الآخرين بالسفر في ثلاثة أسواق في يوم واحد. هذا الفريق كامل ووفقا للتوبوكسي الخاص بهم".