CIREBON - قامت إدارة الأمن الغذائي الزراعي والسمكي (DKPPP) في مدينة سيريبون بفحص العديد من العينات الغذائية قبل شهر رمضان 2022. وكانت النتيجة أن مخزونات الأغذية في الأسواق الشعبية والحديثة في المنطقة المحلية كانت آمنة من المواد الخطرة.
"بعد أن نختبر عينات الطعام ، كل شيء آمن للاستهلاك" ، قال رئيس DKPPP Cirebon City Yati Rohayati في Cirebon، الاثنين 28 مارس.
وقال ياتي إن التفتيش تم هذه المرة، للتأكد من أن جميع المواد الغذائية في مدينة سيريبون آمنة، خاصة قرب دخولها شهر رمضان.
ووفقا له ، هناك العديد من المواد الغذائية التي يتم فحصها ، وهي المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني ، مثل لحم البقر والدجاج والأسماك. ثم الخضروات والفواكه.
وقال: "نأخذ عينات من كل هذه المواد الغذائية، ثم نختبرها بطريقة اختبار سريعة من قبل مسؤولي الأغذية لمعرفة ما إذا كان هناك محتوى ضار أم لا".
وتابع أن هناك ثلاثة أنواع من المحتوى الذي تم فحصه ، أولا ، اختبارات الفورمالين والهيدروجيني (pH) للحوم البقر والدجاج والأسماك الطازجة والمجففة.
وتشمل الأسماك الطازجة التي تم فحصها البلطي والمجر والسيبات والماكريل والحبار وسمك اللبن إلى الروبيان. إذا تم تجفيف الأسماك ، فهي مثل الأسماك المملحة. العينات المأخوذة هي الأكثر استهلاكا من قبل المجتمع.
الفحص الثاني ، تابع ياتي ، تحقق من محتوى المبيدات الحشرية في الخضروات والفواكه. بالنسبة للخضروات ، فإن العينات المأخوذة هي pakcoy والبصل والخردل. أما بالنسبة للفاكهة فهناك التفاح والبرتقال والكمثرى.
"أخذنا أيضا عينات من كولانج كالينغ للتحقق من محتوى الكلور. هذا الكولانج كالينج، نأخذ عينات لأنه غالبا ما يتم استهلاكه خلال شهر رمضان".
وقال ياتي، بعد اختبار سريع على جميع عينات الطعام المأخوذة، من المعروف أن النتائج سلبية جميعا. كل من الفورمالين في اللحوم والأسماك ، والمبيدات الحشرية على الفاكهة إلى الكلور في كولانج كالينغ.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
