جاكرتا بالنسبة لشخص مصاب بمرض السكري، يوصى بشدة بتنظيم واختيار الاستهلاك الغذائي المناسب لكل من النوعين الأول والنوع الثاني. ليس فقط يخضع لنظام غذائي خاص من مرض السكري، بناء على نصيحة من الأطباء كل منهما، تحتاج أيضا إلى إيلاء الاهتمام لنوع من الطعام، وكمية، وساعات من الأكل.
في برنامج حواري على الانترنت عقد Asah Kebaikan يوم السبت 26 يونيو ، بعنوان سلسلة مرض السكري : النظام الغذائي وإعدادات القائمة ، وقدم خبراء التغذية فئات مختلفة من المواد الغذائية التي يمكن استهلاكها ، فضلا عن الامتناع عن مرضى السكري.
"بياض البيض لمرض السكري يمكن أن يكون، ولكن صفار ليست كذلك"، وأوضح عزيزة عينون، S.Gz..
صفار البيض تحتوي على ارتفاع الكوليسترول في الدم، ولكن يتم استهلاك البيض بشكل جيد بسبب انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. وتشمل الأطعمة الأخرى الموصى بها لمرضى السكري الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات الخالية من الدهون وكميات محدودة من الدهون.
الأطعمة التي تحتاج إلى تجنب تشمل الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر والعسل وشراب والمربى والهلام والددول والمعجنات الحلوة والفواكه المحفوظة مع السكر والحليب المكثف المحلاة والآيس كريم والمشروبات الغازية. كما يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول، مثل البيض، وصفار البيض، والدماغ.
يسمح باستهلاك كمية محدودة من الدهون، ما لم يكن الطعام يحتوي على الدهون المشبعة مثل الحليب الكامل الدسم والكعك والوجبات الجاهزة والأطعمة المقلية.
بالإضافة إلى الفئات الغذائية المذكورة أعلاه، يجب أيضا حساب الطعام المستهلك من قبل مرضى السكري العدد الدقيق للمؤشرات نسبة السكر في الدم.
"الأطعمة منخفضة في مؤشر نسبة السكر في الدم يمكن أن تستهلك. خاصة مع حجم مؤشر نسبة السكر في الدم أقل من 55، مثل الحبوب والفاصوليا وفول الصويا والتفاح والعنب والكمثرى والبرتقال والموز والحليب منزوع الدسم".
حسنا، ما يجب أن يكون محدودا هو الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم المعتدل، وهو ما بين 55-70. وتشمل هذه الأطعمة الخبز الأبيض، السباغيتي، الذرة الحلوة، البطاطا الحلوة، الألبان، والمحليات.
"مبدأ النظام الغذائي لمرض السكري يجب أن يكون نوع دقيق من المواد الغذائية، وكمية ليست زائدة، والجدول الزمني للأغذية في الوقت المحدد"، وقال عزيزة شرح مبدأ النظام الغذائي الذي يحتاج إلى أن يعيش من قبل مرضى السكري.
في النظام الغذائي ، يتم تحديد عدد السعرات الحرارية على أساس عمر الشخص وجنسه ونشاطه وحالته البدنية وصحة.
على سبيل المثال، في قائمة واحدة يوميا الجسم مع نشاط معتدل يتطلب 1700 سعرة حرارية من إجمالي الطاقة، فإنه يأخذ حسابات مفصلة مثل الكربوهيدرات (275 غراما)، البروتين (55 غراما)، الدهون (35 غراما).
التوصيات المذكورة أعلاه نأمل أن تساعدك على فرز واختيار القائمة. ولكن الشخص المصاب بالسكري لا يزال بحاجة إلى استشارة أخصائي التغذية حول نظامه الغذائي. لأن كل شخص لديه ظروف جسدية مختلفة، ثم يعيش النظام الغذائي الذي هو الأنسب لصحتك.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
أخبار ذات صلة
