جاكرتا - لا ترتبط صحة القلب فقط بالنشاط البدني والأغذية التي تستهلكها يوميا. يمكن أن تتأثر صحة القلب أيضا بكيفية تخزين الطعام المستهلك.
"ليس فقط ما نأكله هو المهم ، ولكن أيضا كيفية تخزين الطعام وتسخينه" ، قالت أخصائية القلب ، الدكتورة إليزابيث كلوداس ، نقلا عن Eating Well ، يوم الأربعاء ، 5 نوفمبر 2025.
وفقا لعدد من الخبراء ، يمكن لتخزين أو تسخين الأطعمة ذات الحاويات البلاستيكية أن تضر بالقلب. هذا لأنه يحتوي على مواد كيميائية في البلاستيك يمكن أن تؤثر على صحة القلب من خلال التعرض طويل الأجل.
عند تسخينها ، وخاصة في الميكروويف ، تطلق الحاويات البلاستيكية عموما مواد ضارة مثل BPA (Bisphenol-A) ، Phthalate ، PFAS (الخصائص الكيميائية المضادة للخياشيم) ، وحتى اللدائن الدقيقة. يمكن لهذه المواد الانتقال إلى الطعام ودخولها في نهاية المطاف إلى جسم الإنسان.
"يمكن أن يتراكم التعرض للبلاستيك الدقيق من الأطعمة المخزنة في البلاستيك القديم أو المسخن من وقت لآخر. قد لا يتم الشعور بالتأثير على الفور ، ولكنه يمكن أن يزيد من العبء على نظام القلب والأوعية الدموية "، أوضح الدكتور فيينغولد.
لذلك ، ينصح الخبراء بتقليل المخاطر من خلال خطوات بسيطة ، وهي استبدال الحاويات البلاستيكية بمواد أكثر أمانا ، مثل الزجاج أو السيليكون.
الأدوات الزجاجية المقاومة للحرارة ، آمنة للاستخدام في الميكروويف و dishwasher. الأدوات الزجاجية مثالية لتخزين بقايا الطعام دون القلق من أن المواد الكيميائية يمكن أن تلتصق بالطعام.
بعد ذلك ، يمكن أن تكون الحاويات الزجاجية ذات أغطية السيليكون ذات الغطاء الصوتي أيضا خيارا آمنا وأنيقا لحاوية أو مكانا آمنا لتخزين الطعام.
أكد الدكتور كلوداس أنه سيبدأ في استبدال الحاويات البلاستيكية بالحاويات الزجاجية البديلة. ونصح الجمهور بعدم تسخين الطعام في الحاويات البلاستيكية ، خاصة إذا كان الحاويات طويلة ، أو تغير اللون ، أو تم خياطتها.
"قد يبدو كل التعرض رتيبا ، ولكن عندما يتم ذلك كل يوم لسنوات عديدة ، يمكن أن يكون التأثير مهما للجسم" ، خلص الدكتور كلوداس.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #دونالد ترمب #حج 2022 #public school #bgn #konflik timur tengahجمع
