جاكرتا - تم إدراج فنجان من القهوة مقابل 680 دولارا أمريكيا أو 11 مليون روبية إندونيسية التي تباع في Roasters Specialty Coffee House في دبي رسميا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأغلى قهوة في العالم.
وفقا للموقع الرسمي للمقهى ، يتم تخمير هذه القهوة يدويا باستخدام طريقة مرشح V60 مع حبوب قهوة نادرة وحصرية تسمى Geisha.
من خلال إعداد التقارير من صفحة VN Express ، تعد Geisha واحدة من أكثر أصناف القهوة تميزا في العالم تشتهر بمذاقها المعقد وتوافرها المحدود.
تأتي بذور قهوة Geisha هذه من مزرعة Hacienda La Esmeralda في بنما. على الرغم من أنها نشأت في الأصل من إثيوبيا ، إلا أن هذا النوع ينمو الآن في التربة البركانية في وادي بوكيت على ارتفاع يتراوح بين 1200 و 1800 متر فوق مستوى سطح البحر.
تكمن امتيازات Geisha في الرائحة والطعم المميز مع الفروق الدقيقة من الزهور مثل melati و honeysuckle وذوق اللون ، بالإضافة إلى لمسة من نكهة الفاكهة الحلوة.
ليس فقط القهوة الخاصة ، ولكن العرض فاخر أيضا. يتم تقديم هذه القهوة مع tiramisu ، الآيس كريم الشوكولاته ، وقطع شوكولاته الخاصة. كل شيء مصنوع من نفس مزيج من بذور Geisha لتعزيز الطعم.
وقال كونستانتين هاربوز، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة روسترز، إن الجائزة هي شكل من أشكال التقدير لتفاني فريقهم، كما تعكس سمعة دبي، المعروفة بشكل متزايد بأنها وجهة لعشاق القهوة ذات المستوى العالمي، حسبما نقلت صحيفة غلف نيوز.
نشأت العلامة التجارية Roasters نفسها في دبي ولديها الآن 11 فرعا في جميع أنحاء دولة الإمارات العربية المتحدة. يعرف المقهى على نطاق واسع بين خبراء القهوة لتركيزه على حبوب البن عالية الجودة وتقنيات الشفط الدقيقة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
