جاكرتا - شهادة الحلال هي أحد العوامل المهمة التي يمكن أن توسع نطاق الطهي الإندونيسي إلى السوق الدولية.
مع هذه الشهادة ، تتمتع منتجات الطهي من الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة في إندونيسيا بفرصة أكبر للتعرف عليها وقبولها في مختلف البلدان ، وخاصة في منطقة الأغلبية المسلمة.
جاكرتا - صرح وزير الاقتصاد الإبداعي ، تيوكو ريفكي هارسيا ، أن شهادة الحلال في منتجات الشركات الإندونيسية المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة ليست عقبة ، ولكن فرصة ذهبية لاختراق السوق العالمية.
"لا ينبغي اعتبار وجود شهادة الحلال عبئا ، ولكن كقيمة مضافة يمكن أن تفتح وصولا أوسع إلى البلدان التي تضم عدد كبير من السكان المسلمين" ، قال ريفكي في حدث إندونيسيا غو جلوبال الذي عقده HIPMI Culinary Indonesia (HCI) في جاكرتا.
ووفقا له ، نجحت العديد من منتجات الطهي الإندونيسية في اختراق السوق الدولية لأن لديها شهادة حلال. وهذا يدل على أن الشهادة يمكن أن تكون عامل جذب رئيسي للمستهلكين المسلمين في جميع أنحاء العالم.
وشدد أيضا على أن عملية الحصول على شهادة الحلال لا ينبغي أن ينظر إليها على أنها شيء صعب، بل استثمار للجهات الفاعلة في مجال الأعمال حتى تكون منتجاتها أكثر قدرة على المنافسة في السوق العالمية.
وأضاف كبير أمناء وكالة تنظيم ضمان المنتجات الحلال، عقيل إرهام، أن إندونيسيا لديها إمكانات كبيرة لتوسيع صادرات المنتجات الحلال إلى مختلف البلدان الإسلامية.
حاليا، لا تزال إندونيسيا في المرتبة الثامنة كبلد مصدر للمنتجات الحلال إلى 56 دولة عضوا في منظمة التعاون الإسلامي (منظمة المؤتمر الإسلامي)، تحت قيادة دول مثل فرنسا وروسيا والهند والصين.
"ينفق المستهلكون المسلمين العالميون حوالي 3 تريليونات دولار أمريكي على المنتجات الحلال ، في حين أن إندونيسيا حصلت فقط على 13.38 مليار دولار أمريكي من هذا الرقم. وهذا يعني أنه لا تزال هناك فرصة كبيرة جدا للمنتجات الحلال الإندونيسية للتطور في السوق الدولية".
وأعرب عن أمله في أن يكون هناك مزيد من الدعم من وزارة الاقتصاد الإبداعي في تشجيع الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة والصناعات الإبداعية على أن تكون أكثر قدرة على المنافسة على المستوى العالمي.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
