جاكرتا - الموز هو واحد يجب الانتباه إليه حقا. هذا لأنه إذا تم تخزينه بلا مبالاة ، يمكن أن تتحول الموزات إلى سوداء ، لأن الموز يحتوي على غاز إيثيلين عالي جدا.
نقلا عن صحيفة ميرور ، يوم الجمعة 28 فبراير 2025 ، لمنع الموز من البقاء طازجا وليس من السهل أن يكون أسودا ، هناك بعض النصائح التي يجب القيام بها. بدءا من إبعاد الموز عن الفواكه الأخرى ، والتي يمكن أن تؤدي إلى نضج الموز بشكل أسرع.
الفاكهة الأخرى هي التفاح والطبيب والأفوكادو. ثم احتفظ بالموز في منطقة باردة ، بهدف إبطاء إنتاج غاز الإيثيلين الموجود في الموز.
يوصى بتخزين الموز في الثلاجة إذا كان اللون أصفر فاتحا أو ناضجا تماما. لا ينبغي تخزين الموز الأخضر في درجة حرارة باردة جدا ، لأنه سيوقف عملية التسوية.
"هذا يمكن أن يتسبب في أن الموز غير الناضج لا يتطور بشكل جيد ، ويترك طعما سيئا" ، قالت ليندا تايلر ، خبيرة الطهي والمؤسسة ل Gracious Vegan.
يمكن أيضا تخزين الموز المطبوخ بشكل مثالي في الثلاجة بحيث يستمر لفترة أطول. من المعروف ، يمكن تخزين الموز في الثلاجة لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضا احتفاظ الموز حتى لا يكون أسودا بسرعة عن طريق تعليقه. سيؤدي تعليق الموز إلى جعل الهواء يتصبب بشكل صحيح ، بحيث لا تحدث عملية النضج التي يمكن أن تغير اللون بسرعة.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
