جاكرتا - الذرة هي واحدة من الأطعمة التي غالبا ما توجد على طاولة الطعام ، سواء على شكل الذرة المعبأة أو المشوية أو الفلفل الحار أو المكونات الرئيسية في الأطباق مثل التورتيلا وعصير الذرة.
بالإضافة إلى الطعم اللذيذ ، تتمتع الذرة أيضا بالعديد من الفوائد الصحية التي قد لا تكون معروفة بعد. فيما يلي 5 أشياء يمكن أن تحدث للجسم إذا كنت تستهلك الذرة بشكل متكرر ، كما ذكرت VOI من موقع Parade يوم الاثنين 30 ديسمبر 2024.
الذرة هي مصدر ممتاز للكربوهيدرات ، والوقود الرئيسي الذي يحتاجه الجسم للأنشطة. في كوب واحد من الذرة هناك حوالي 122 سعرة حرارية و 29 غراما من الكربوهيدرات ، مما يساعد على تلبية الاحتياجات اليومية.
هذه الكربوهيدرات مهمة لدعم وظائف الدماغ والتنفس والمشي والأنشطة البدنية الأخرى. إذا كنت تشعر في كثير من الأحيان بالتعب أو نقص الطاقة ، فقد يكون استهلاك الذرة طريقة لذيذة لتوفير دفعة الطاقة التي يحتاجها الجسم.
الذرة تحتوي على ألياف غذائية مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. يحتوي كومة واحدة من الذرة على حوالي 3.5 غرام من الألياف ، مما يساعد على الحفاظ على سلاسة الجهاز الهضمي ومنع الإمساك.
الذرة لها ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان ، والتي تلعب دورا مهما في دعم البكتيريا الجيدة في الأمعاء. مع الهضم الصحي ، يمكن للجسم امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
على الرغم من أن الذرة لها طعم حلو طبيعي ، إلا أن محتوى الذرة الرفيعة هو سكر طبيعي يختلف عن السكر المضاف في النظام الغذائي المعالج. يحتوي الذرة أيضا على الألياف والبروتينات التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر في الدم ، وبالتالي منع ارتفاع سكر الدم المفاجئ.
تحتوي الذرة أيضا على مؤشر جليكيميائي معتدل ، مما يعني أن تأثيرها على نسبة السكر في الدم أكثر استقرارا من الأطعمة ذات المعادن المعدنية العالية. هذا يجعل الذرة خيارا جيدا لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.
بالإضافة إلى الجزر ، الذرة غنية أيضا بالعناصر الغذائية الجيدة للعينين ، مثل اللوتين وزياكسانثين. يساعد هذان الكاروتينويدان على حماية العينين من تنكس الماكولا المرتبط بالعمر ، والذي يعد السبب الرئيسي لفقدان الرؤية لدى البالغين.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لللوتين والزياكسانثين أيضا إبطاء نمو إعتام عدسة العين والحفاظ على الرؤية حادة مع تقدمنا في العمر.
تظهر الأبحاث أن استهلاك الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الذرة ، يمكن أن يحسن المزاج. يميل الأشخاص الذين يستهلكون الفواكه والخضروات بانتظام إلى الشعور بتفاؤل أكبر ، ويرتبطون بمستوى أعلى من الثقة ، ويبلغون عن أعراض الاكتئاب الأقل.
يمكن أن تكون إضافة الذرة إلى القائمة اليومية إحدى الطرق البسيطة لتحسين السعادة والحفاظ على الصحة العقلية.
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)