جاكرتا - في السنوات الأخيرة ، سيطر اتجاه الطهي العالمي بشكل متزايد على المشهد الغذائي في إندونيسيا. هذا يخلق مزيجا فريدا من الطعم المحلي والدولي.
جاكرتا - اتجاه الطهي العالمي الذي يحظى بشعبية حاليا في إندونيسيا. أصدر الشيف أحمد ، الطهاة في نوفوتيل جاكرتا غاجاه مادا للتو قائمة Wicked. سوف يسحر من خلال صنع أطباق خاصة مستوحاة من القوة السحرية في فيلم Wicked.
"يتم استخدام Minu Wicked كتجربة في عام 2025. أريد أن أرى التجربة العالمية لأغانيه الطعام. يريد هذا الشيف الطهي ترقية مواضيعية" ، قال الشيف أحمد ، عندما التقى في غلودوك ، تامان ساري ، غرب جاكرتا يوم الخميس 12 نوفمبر 2024.
يقدم الشيف أحمد الطهي الصيني ، ولكن مع لمسة من التوابل من إندونيسيا. هذا يخلق مزيجا فريدا من الطعم المحلي والدولي.
"أحضر الكثير من نغمة الصين ، وهناك أيضا نحو التوابل. نحن نقوم بتحديث إندونيسيا ولكن مع تغريدة الصين".
قبل أن يصبح الطهاة في الفندق، عمل الشيف أحمد في مطعم في إيطاليا. واعترف بأن كل طبق أضاف دائما أطباقا من إندونيسيا.
"من ألمانيا أحضرته إلى نوفوتيل. يفترض أن المأكولات الإيطالية ولكن التوابل هي التوابل الكاليو. كما أحضرت الرندانغ إلى هناك".
"استمر في الخردة مع كريم إضافي. هناك أيضا سكر الكرز الذي يضيف طعم التوابل بيكا أمبون. هذا ما أعطيه وكن مكثفا بحلول عام 2025".
كما أعرب الشيف أحمد عن أسفه لكثير من الناس الذين تخلصوا من جلد الروبيان. وفقا له ، يمكن إعادة معالجة جلد الروبيان إلى طعام لذيذ.
"هناك بشرة بالفعل. كثير من الناس الذين لا يعرفون فائدة ما يمكن طهيه مرة أخرى ويختارون التخلص منه".
The English, Chinese, Japanese, Arabic, and French versions are automatically generated by the AI. So there may still be inaccuracies in translating, please always see Indonesian as our main language. (system supported by DigitalSiber.id)
العلامات الأكثر شيوعًا
#Prabowo Subianto #السنة الجديدة #سوريا #ناتارو #عيد الميلادجمع
